Kan "alt" serveres i en konfirmasjon?

[Guava]

Hva med rømmegrøt og spekemat?

Jeg er ikke vant til at grøt er festmat, men hører at det er vanlig noen steder.

[Fløyel]

Opprinnelig lagt inn av Guava, her.

Hva med rømmegrøt og spekemat?

Jeg er ikke vant til at grøt er festmat, men hører at det er vanlig noen steder.

Det er også festmat. Jeg er vokst opp med det som 17. mai-mat.

[Joika]

Opprinnelig lagt inn av Guava, her.

Hva med rømmegrøt og spekemat?

Jeg er ikke vant til at grøt er festmat, men hører at det er vanlig noen steder.

Grøt er ikke festmat heller, for min del. Spekemat kan være det, som en del av et større koldtbord.

[Tallulah]

Jeg personlig hadde ikke servert det, men det er fordi jeg er obs på at mange ikke tåler melkeprodukter. Men jeg syns ikke det er noe dårligere festmat enn annet.

[rine]

Oi, her hadde det tatt av litt. Jeg reiser i konfirmasjon for å glede konfirmant og foreldre, og hadde selvsagt reist- og tatt på meg bunad- helt uavhengig av hvilken mat som ble servert. Jeg synes det sosiale samværet er langt viktigere enn maten, men ville likevel ikke servert pizza i konfirmasjon selv.

[Guava]

Vi kommer til å ha grillpølse og pølsebrød på bordet også.

Jeg er ellers tilhenger av enkle selskap, også til konfirmasjon.

[Guava]

Hva som er festmat varierer veldig ja.
Jeg ble opplært til at lutefisk og annen konservert fisk var dårligere enn fersk fisk.
Rundt meg nå er det motsatt. Lutefisk og rakfisk spises til fest og lutefisk gjere sammen med noe som minner om utvannet risgrøt.
Fersk torsk med potet som jeg var oppdratt til var festmat står ikke like høyt i kurs gitt.

Små skumdotter i midten av en stor tallerken, en kreps dandert på litt granbar og sånn blir jo også regnet som veldig fint. Ikke alle skjønner greia med det heller.
Preferanser er ulike.

[him]

Opprinnelig lagt inn av pøbelsara, her.

Men hadde du tatt på bunaden? Eller evt tatt den av i protest hvis du ikke var advart på forhånd om hva serveringen var?

Naking i konfirmasjon, ja det hadde i alle fall blitt action

Jeg drar i både barnedåp, konfirmasjon og bryllup pga hovedpersonene (og begravelser pga de etterlatte). Synes det er ok å vite litt om "stilen" for å vite hva jeg skal ha på meg, men har lite preferanser med tanke på mat, lokale, underholdning etc Hvis jeg føler for å spise østers har jeg "fått" (Ok, litt masing måtte til) søndagene som min dag her hjemme og da bestemmer jeg menyen med diktatorisk fryd.

I konfirmasjonen fikk konfirmanten bestemme - og hun hadde taco. Vi satte en del rammer feks bestemte vi at det måtte være catering pga tiden vi hadde, og vi bestilte også biff stroganoff ettersom jeg tenkte en del av de voksne helst ville ha det. Personlig syntes jeg ikke maten var så veldig god. Men tror det var mer catringen enn retten i seg selv. Men jeg beholdt bunaden på!

[My]

Jeg synes forresten det er kult om noen serverer skikkelig tradisjonsmat i konfirmasjon, bryllup og lignende. Uansett om det er sodd, rømmegrøt eller hva som nå måtte være lokal tradisjon på stedet.

[Susse]

I vår familie varierer det veldig,men koldtbord/tapsa er gjenganger. Har også vært middag med stek.
Eldstemann hos oss ville ha tapas og jeg laget det til 40 stk. Nå har nr. 2 (som er ekstremt kresen) valgt lasagne som hovedrett, men da blir det spekefat først. Det lå litt langt inne å si ja,men han må jo få servert noe han liker. Vi kommer til å legge mye jobb i godt brød og tilbehør. Hadde aldri servert taco eller pizza.

[Guava]

Det er ikke nødvendigvis sammenheng mellom hva man tenker på som festmat og hva man kan tenke seg å servere i konfirmasjon heller.

Det er ikke en fremmed tanke for meg å servere taco eller gryterett i konfirmasjon selv om jeg ikke ser på det som festmat.
Konfirmasjonen blir likevel fest.

Noen mener at det ikke blir skikkelig uten alkohol heller. Der tenker jeg også annerledes. Ikke serverer vi dyre fruktjuicer heller. Gjetter jeg riktig forsvinner det mest Pepsi Max.

[Input]

Opprinnelig lagt inn av Teofelia, her.

Og like fullt insisterer trønderne på at det er festmat.

Jeg synes det er morsomt at hvis man tar det samme kjøttet, de samme grønnsakene og de samme potetene, men uten "vannet", så vil de fleste av dere si det er festmat.

[Susse]

Sodd er skikkelig festmat! Det vet selv jeg som er fra Østlandet.

Når jeg bare fikk litt tid på å fordøye konfirmantens matvalg her denne gangen (lasagne som nevnt) har jeg bestemt at vi virkelig skal gjøre skikkelig festmat ut av det. Det er viktig for han også. Det blir flere typer brød,oliven,fylte paprika ol. og flere typer salat ved siden av.
Forrett blir det også, med masse gode råvarer, og til slutt kombinert dessert /kakebord. Tror det skal bli like bra som koldbordet til storebror var og er glad jeg lot prinsippene fare denne gangen. Det skal være konfirmantens dag, og nå tilpasser vi den litt så maten får litt mer festpreg og alle er fornøyde.

[Teofelia]

Opprinnelig lagt inn av Input, her.

Jeg synes det er morsomt at hvis man tar det samme kjøttet, de samme grønnsakene og de samme potetene, men uten "vannet", så vil de fleste av dere si det er festmat.

Kokt kjøtt, kjøttboller, kokte poteter og kokte grønnsaker? Nei, det hadde ikke klassifisert som festmat hos meg. Og jeg er som sagt opplært til å regne Sodd for festmat.

[Input]

Opprinnelig lagt inn av Teofelia, her.

Kokt kjøtt, kjøttboller, kokte poteter og kokte grønnsaker? Nei, det hadde ikke klassifisert som festmat hos meg. Og jeg er som sagt opplært til å regne Sodd for festmat.

Nei, nei. Du måtte jo stekt kjøttet i stedet da. Kjøtt kommer jo ikke ferdig kuttet i småbiter eller laget som kjøttboller, vet du.

[Niobe]

Opprinnelig lagt inn av Input, her.

Nei, nei. Du måtte jo stekt kjøttet i stedet da. Kjøtt kommer jo ikke ferdig kuttet i småbiter eller laget som kjøttboller, vet du.

Eh, men da er du over på noe helt annet enn bare "uten vannet" som du selv beskrev.

[Teofelia]

Opprinnelig lagt inn av Input, her.

Nei, nei. Du måtte jo stekt kjøttet i stedet da. Kjøtt kommer jo ikke ferdig kuttet i småbiter eller laget som kjøttboller, vet du.

du mener at lammekjøtt og poteter kan være festmat? Ja, men da kan du jo like gjerne si at en variant av taco er indrefilet, så det syns jeg blir ganske søkt. Det er klart at tilbereding ikke er uvesentlig for hvor høytidelig maten oppleves å være.

[Maverick]

Opprinnelig lagt inn av Input, her.

Nei, nei. Du måtte jo stekt kjøttet i stedet da. Kjøtt kommer jo ikke ferdig kuttet i småbiter eller laget som kjøttboller, vet du.

Åhjøss. Jeg trodde det, jeg.

[Koma]

Jeg hadde blånekta å servere lørdagsmiddag som pizza, taco i konfirmasjonen.
Det skal være litt fest over det, og hadde skjært igjennom tror jeg. (kanskje enkelt å si siden jeg ikke har så store barn ennå).

[Lykken]

For meg har ikke konfirmasjon den samme høytideligheten som før (for leeenge siden). Konfirmantene er mest opptatt at gavene/pengene og hvis man tenker overgang barn til voksen er det for min del ikke 15 år. Så jeg synes rammen med mat kan være akkurat det folk har lyst til.