Hva koster en fest?

[apan]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Jeg lurte ikke spesifikt på hva alkoholen kom til å koste. Jeg lurte på hva mat og lokaler kostet også. Og alt annet som lager en fest. Det falt meg ikke inn at dette skulle bli en alkoholtråd. Alkohol er enklest å finne prisen på i og med at den faktisk må kjøpes til en fast pris i én butikk.

Er jeg litt dum nå, eller var det bare meg dette var åpenbart for? Var det rart at jeg spurte? Føler meg iallfall litt dum nå.

Jeg synes ikke det er noen grunn til å føle seg dum altså. På noen måte. Men når jeg tidligere har vært med på å diskutere pris på fest med folk, er det stort sett fordi folk lurer på hvor mye alkohol man skal regne med at går med. Derfor tok jeg det for gitt at det var det du lurte mest på så det var det JEG begynte å tenke på for å kunne anslå en pris. Jeg tror jo ikke alle tenker som meg, men sikkert noen.

(For å illustrere mitt poeng. Jeg tror vi brukte rundt 7000 på en 50-årsdag ifjor. Da hadde vi velkomstdrink, mat (noe vi lagde selv, noe kjøpt) og vi hadde vårt eget partytelt. Dersom vi skulle kjøpt inn alkohol til alle hele kvelden, vil jeg tippe vi måtte minst doblet summen. Derfor blir sånt ganske avgjørende for meg. Ikke med det sagt at alt ville blitt drukket, eller at alle drikker, men ift dimensjoneringen av innkjøpet).

Alt annet har selvsagt også en pris, men noe mindre drivende, er min erfaring. Minus lokalene da, det er veldig avgjørende, men der tror jeg prisene er ekstremt variable rundtom i landet og etter hva som er tilgjengelig.

[Hyacinth]

Ok, jeg skjønner, Apan. Takk. Jeg tenkte nok ikke helt sånn.

[apan]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Ok, jeg skjønner, Apan. Takk. Jeg tenkte nok ikke helt sånn.

Men altså. Ingen grunn til å føle seg dum altså. (Var nettopp engstelig for å føle meg dum selv, da jeg sa til vaktmester på jobb at den ene nøkkelen min ikke virket. Når jeg har sagt sånt om ting, pleier det ha en banal løsning. Type "lampa virker ikke" og han sier "sett inn kontakten". Heldigvis måtte i det minste nøkkelen min files litt til, så det var NOE galt med den).

[Hyacinth]

Lokalene er fremdeles den store jokeren for oss. Noen har nevnt 7-8000 i tråden, og det er stivt. Men det er jo greit å vite at det er sånn. Jeg har sendt et par mailer, og det er ikke så lett å finne er sted. Akkurat det stresser meg mest. Men vi har jo god tid.

[apan]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Lokalene er fremdeles den store jokeren for oss. Noen har nevnt 7-8000 i tråden, og det er stivt. Men det er jo greit å vite at det er sånn. Jeg har sendt et par mailer, og det er ikke så lett å finne er sted. Akkurat det stresser meg mest. Men vi har jo god tid.

Ift lokaler har jeg faktisk akkurat undersøkt en del selv ifm konfirmasjon, og har erfart priser i den størrelsesorden du nevner. Men mulig Oslo er dyrere? Det finnes også billigere lokaler, men det varierer jo også hvordan de ser ut. Type forsamlingsrom i blokk etc kan være billigere, men feks vårt lokale forsamlingshus (ikke særlig lekkert) koster type 5000. Så er det jo også en del steder man ikke kan ha med alkohol og mat selv, og da vil det måtte inn i regnestykket.
Jeg ville også sett på når du får lokalet tilgjengelig. Jeg endte med et til konfirmasjonen som vi får lørdag morgen når konf er søndag. Det var avgjørende for meg.

Det KAN faktisk hende at man kan komme billigere ut av det med å ta et sted hvor servering er inkludert, særlig når du ser for deg en forsamling med rolig alkoholforbruk. Det kan være verdt å regne på om det er aktuelt for deg.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Apple, her.

Selvfølgelig skal selveste Hyacinth ha monogram!

[Hyacinth]

Tror forresten nicket mitt biter meg i halen i denne tråden.

[Hyacinth]

Takk for innspill, apan! Vi bor i Stavanger.

Jeg har ikke så lyst å ha det på restaurant. Det blir litt mer formelt enn vi ønsker å ha det. Vi ønsker en skikkelig fest, altså. Jeg er bare ikke vant til flatfyll i vår alder. Om noen blir litt på druen er det helt greit for meg, men jeg legger altså ikke innkjøpet av drikke opp til at alle skal kunne bli det. De får ta det det er og dele på det, liksom.

[My]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Tror forresten nicket mitt biter meg i halen i denne tråden.

Candellight supper og medbragt alkohol? Nei, skjønner at det ikke passer seg.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av My, her.

Candellight supper og medbragt alkohol? Nei, skjønner at det ikke passer seg.

[Karamell]

Jeg har fått faktura på maten min: Drøyt 7300 for 16 personer + 18 ekstra kyllingsspyd.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Jeg har fått faktura på maten min: Drøyt 7300 for 16 personer + 18 ekstra kyllingsspyd.

Høres veldig overkommelig ut, kan jeg spørre om hvor og hva og hvordan? Nå bor jeg jo ikke der du bor, men kjekt å få en idé.

[apan]

Vi bestilte forøvrig salat til 40 personer da vi hadde fest en gang, supplerte riktignok med noe annet. Bestilte da fra lillepersille.no og det koster en hundrelapp for salat per person. Det fulgte med mye foccaccia.

[Karamell]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Høres veldig overkommelig ut, kan jeg spørre om hvor og hva og hvordan? Nå bor jeg jo ikke der du bor, men kjekt å få en idé.

Jeg hadde tapaspakke 2 herfra: https://sansenforsmak.no/retter/tapas/

Dessert var kaker. Jeg bakte ingenting selv, men tre venninner bakte hver sin kake. De fikk velge selv hva de ville bake så det ble en ostekake, en pavlova og mange hjemmelagede cakepops i sjokoladevariant.
Jeg kjøpte inn makroner, sjokoladehjerter, potetgull og smågodt. Jeg hadde som sagt også musserende, rød og hvitvin, øl. drink og Baileys (og kaffe og brus/Bris/Frus).

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av apan, her.

Vi bestilte forøvrig salat til 40 personer da vi hadde fest en gang, supplerte riktignok med noe annet. Bestilte da fra lillepersille.no og det koster en hundrelapp for salat per person. Det fulgte med mye foccaccia.

Det er jo gull! Lille persille er en stavangerbedrift, er det ikke?

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Jeg hadde tapaspakke 2 herfra: https://sansenforsmak.no/retter/tapas/

Dessert var kaker. Jeg bakte ingenting selv, men tre venninner bakte hver sin kake. De fikk velge selv hva de ville bake så det ble en ostekake, en pavlova og mange hjemmelagede cakepops i sjokoladevariant.
Jeg kjøpte inn makroner, sjokoladehjerter, potetgull og smågodt. Jeg hadde som sagt også musserende, rød og hvitvin, øl. drink og Baileys (og kaffe og brus/Bris/Frus).

Tusen takk!

Det hørtes utrolig kjekt ut! Og kjekt å høre også.

[apan]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Det er jo gull! Lille persille er en stavangerbedrift, er det ikke?

Jo, jeg så nå at de var der også, mulig de er derfra? De er også i Oslo.
Vi bestilte 20 porsjoner av den ene salaten og 20 av den andre. Satte fram i store fat. Supplerte ved siden av med en del skinke, noe ost, aioli etc.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av apan, her.

Jo, jeg så nå at de var der også, mulig de er derfra? De er også i Oslo.
Vi bestilte 20 porsjoner av den ene salaten og 20 av den andre. Satte fram i store fat. Supplerte ved siden av med en del skinke, noe ost, aioli etc.

Det hørtes fint ut og var et veldig budsjettvennlig tips!

[Elise]

Rekker ikke å lese de siste innleggene i tråden, kom bare på at jeg nettopp leste at jysk skulle begynne å selge nervøs fløyel-duker igjen, da får man ganske billig duk.

[Lille meg]

Jeg og mannen min klarer rett og slett ikke å arrangere fest. Nettopp derfor blir jeg kjempeglad om andre orker å ta den jobben. Jeg kan godt ta med egen drikke og jeg syns fremdeles det er superdupert! Kake baker jeg også gjerne.

Jeg tror min grense går ved å både måtte ta med mat og drikke og at det i tillegg var forventet at vi tok med gave.

Du skrev at det i din omgangskrets hadde vært svært få feiringer. Jeg syns det også taler for at det ikke er naturlig at du og mannen din skal ta en kjempestor utgift. Hadde dette gått på rundgang, så hadde det kanskje vært en annen sak?

Kunne du vurdert at dere skulle be om at istedenfor å ta med gaver, så kan man ta med egen drikke? Eller syns du det blir like feil? (Eller vil du kanskje HA mange gaver? )