Hva koster en fest?

[Zulu]

Men vi snakker vel ikke om et langbord med bordkort og treretters hvor alle sitter og tviholder på hver sin flaske, eller?

Nå er jeg litt mer i Niobe-land, merker jeg. Utgangspunktet for tråden, sånn som jeg leser den, var hvordan samle venner til en hyggelig fest på et relativt stramt budsjett. Da tenker jeg det er en god idé å ikke fintenke så veldig på hva som er pussig, norsk eller ego, og bare fokusere på det viktigste: å ha det hyggelig sammen.

[Blondie]

Noen er jo også som meg, helt blind for hva som passer til hva. Jeg vet ikke umiddelbart om en vin passer til ditt og datt (og er ikke alltid interessert nok til å finne ut av det heller). Jeg tar med cider selv hvis jeg drikker, for det vet jeg at jeg liker og tåler.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Men vi snakker vel ikke om et langbord med bordkort og treretters hvor alle sitter og tviholder på hver sin flaske, eller?

Nå er jeg litt mer i Niobe-land, merker jeg. Utgangspunktet for tråden, sånn som jeg leser den, var hvordan samle venner til en hyggelig fest på et relativt stramt budsjett. Da tenker jeg det er en god idé å ikke fintenke så veldig på hva som er pussig, norsk eller ego, og bare fokusere på det viktigste: å ha det hyggelig sammen.

Ja, helt klart. Og jeg må understreke at det siste jeg skrev ikke har noe med hovedinnlegget å gjøre. Det var bare et forsøk på å fortsette å diskutere den avsporingen som har pågått lenge allerede.

[Zulu]

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Nei, de gjør jo som de vil med en gave, men jeg hadde kanskje syntes det var pussig om jeg hadde gitt dem en typisk matvin og den ble satt på bordet som drylevin ut på kvelden. Det er jo ikke all vin som er god å sitte og nippe til uten matfølge.

Vet du, det hadde ikke falt meg inn å gruffe over at noen jeg ga bort en vin til drakk den på en annen måte enn jeg hadde tenkt. Og hadde jeg vært vertskap og en matvin forsvant utpå kveldinga, ville jeg tolket det som at gjestene hadde kost seg og ville trekke ut festen. Drylevin vet jeg ikke hva er en gang, men jeg tar det for gitt at vi ikke snakker om å invitere til et midtvintersblot her i tråden.

[Zulu]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Ja, helt klart. Og jeg må understreke at det siste jeg skrev ikke har noe med hovedinnlegget å gjøre. Det var bare et forsøk på å fortsette å diskutere den avsporingen som har pågått lenge allerede.

Ja, jeg skjønner! Du har lov til å avsporeskravle du også, selv om du startet tråden.

[Magica]

Vin som passer til maten er jo en ting, partydrikke utover kvelden noe annet? Du får alliere deg med en ølbrygger.

[Karamell]

Jeg tar det for gitt at folk ikke gir meg vin i gave for jeg vet ikke forskjell på matvin og billig drikkevin. Hadde jeg fått vin hadde jeg regiftet den eller satt den på bordet. Jeg fikk ingen vin i gave, men så vet alle som kom at jeg ikke tåler alkohol og ikke liker smaken heller.

[Karamell]

Opprinnelig lagt inn av Magica, her.

Vin som passer til maten er jo en ting, partydrikke utover kvelden noe annet? Du får alliere deg med en ølbrygger.

Jeg brygget en ferdig, rosa, drink i en bolle litt utpå kvelden. jeg laget jo alt for mye, men de som ville drakk og en vindame mente til og med at den passet til desserten. Ja, det var venninna di, Nenne!

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Ja, jeg skjønner! Du har lov til å avsporeskravle du også, selv om du startet tråden.

Ja, jeg opplever at det har skjedd for lengst. Og det er helt i orden. Det skjer i alle tråder, og jeg synes det er gøy. Jeg har for lenge siden fått svar på hva den type fest jeg ønsker koster, som antakelig er et sted mellom 20 og 30000. Jeg har så godt jeg kan prøvd å presisere hva jeg ønsker. Jeg setter pris på alle innspillene. Ikke minst om hva et lokale koster, noe jeg ikke hadde snøring på, og det at det går an (og er billigere) å bestille gryteretter og sånt.
Da er det bare for meg å regne på hvordan dette eventuelt kan løses.

Så alt jeg skriver herfra handler om andre ting. Og jeg oppfattet at det var enormt mange som hadde lyst å diskutere om det er greit å be gjester ta med egen drikke eller ikke. Helt greit for meg, men da diskuterer jeg også det.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Magica, her.

Vin som passer til maten er jo en ting, partydrikke utover kvelden noe annet? Du får alliere deg med en ølbrygger.

Mannen har som sagt en sånn kompis og nevnte på eget initiativ at han skal sjekke ut muligheten.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Karamell, her.

Jeg tar det for gitt at folk ikke gir meg vin i gave for jeg vet ikke forskjell på matvin og billig drikkevin. Hadde jeg fått vin hadde jeg regiftet den eller satt den på bordet. Jeg fikk ingen vin i gave, men så vet alle som kom at jeg ikke tåler alkohol og ikke liker smaken heller.

Man ser helt klart jubilanten an når man gir gave. Det er teit å gi vin til en som ikke liker vin. Jeg gir ofte vin i gave, både fordi jeg liker å gi det og fordi det er mange jeg kjenner som ønsker seg det. Jeg har aldri fått øl i gave, og det setter jeg pris på, for jeg liker det ikke. Og det vet de fleste.

I sånne tråder som dette blir det ofte sagt at «jeg kjenner ikke forskjell» og «vin er vin», og det er jo også helt i orden, men jeg kan av og til føle at det blir sagt som et stikk til de som liker spesielle typer viner framfor andre. Som om man er snobb hvis man kjenner forskjell. (En generell betrakning, jeg mente ikke deg, Karamell.)

Og så synes jeg det er litt trist hvis man har brukt penger og energi på å finne en vin som er gave, og så blir den styrtet som et hvilket som helst rusmiddel av en bedugget person utpå natten. Det har jeg aldri noensinne opplevd, bare så det er sagt.

[Zulu]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

Og så synes jeg det er litt trist hvis man har brukt penger og energi på å finne en vin som er gave, og så blir den styrtet som et hvilket som helst rusmiddel av en bedugget person utpå natten. Det har jeg aldri noensinne opplevd, bare så det er sagt.

Jeg tror ikke dette er et utbredt problem, heller, og tenker at det i denne tråden er et stråmannsargument. Jeg tror ingen her snakker om fester hvor drita fulle gjester styrter (dryler?) vin midt på natta.

[Hyacinth]

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Jeg tror ikke dette er et utbredt problem, heller, og tenker at det i denne tråden er et stråmannsargument. Jeg tror ingen her snakker om fester hvor drita fulle gjester styrter (dryler?) vin midt på natta.

Nei, jeg håper iallfall ikke vår fest blir sånn. Og jeg tror det ikke heller.

[Bokormen]

Jeg kunne glatt kommet i skade for å åpne første og beste flaske og sette fram til felles glede. Om noen skulle finne på å gi meg en dyr flaske håper jeg de sier ifra, at denne her bør du spare til en passende anledning.

[Blondie]

For min del er det å ikke være vinkjenner sammenfallende med lav interesse og det er absolutt ikke et stikk til dem som kan det godt. Tvert imot ser det jo veldig sosialt ut å kunne sin vin.
(Og nå er det andre gang i tråden at egne preferanser blir tolket som sniping og stikk til andre, hva skjer?).

[Nenne]

Opprinnelig lagt inn av Zulu, her.

Vet du, det hadde ikke falt meg inn å gruffe over at noen jeg ga bort en vin til drakk den på en annen måte enn jeg hadde tenkt. Og hadde jeg vært vertskap og en matvin forsvant utpå kveldinga, ville jeg tolket det som at gjestene hadde kost seg og ville trekke ut festen. Drylevin vet jeg ikke hva er en gang, men jeg tar det for gitt at vi ikke snakker om å invitere til et midtvintersblot her i tråden.

Jeg sa ikke ett ord om å gruffe. Jeg sa at jeg ville syntes det var pussig. Men gir jeg bort vin vil jeg normalt si noen ord om hvorfor den er valgt og hva den typisk vil passe til. Så om jeg med omhu hadde funnet en flott skalldyrvin som vertskapet er så glade i, så ville jeg funnet det pussig om vinen stod på bordet fire timer seinere og ble servert til smågodt og potetgull og gjerne ved feil temperatur. (Men nå er jeg over gjennomsnittet opptatt av vin da.)

Drylevin er vin som passer å drikke litt utpå kvelden, når det meste går i grisen allikevel. De passer ofte godt til potetgull og smågodt og er gjerne ganske rimelige.

Dette er ikke noe stråmannsargumentasjon for øvrig. Jeg ville nok ikke ha satt frem sjokolade/lakris/annet godt om jeg fikk det som vertinne heller. Jeg kjøper inn og forbereder det jeg tenker å servere og det jeg får som gaver, får rolig stå til en annen gang.

[frukt]

Enig med Blondie. Jeg har ikke peiling på vin, og foretrekker en cocktail. Det handler bare om preferanser og interesser.

[My]

Selvsagt ser man an både mottaker, vare og situasjon, når det gjelder både å gi vin i gave, og å sette gavevninen fram til allment konsum. Vi var i et bursdagsselskap der mannen min også fikk gave fra vertskapet, fordi han hadde hatt runddag nylig. Gaven var to dyre viner, en rød og en hvit, fra et bestemt område i Frankrike (levert i en treeske fra polet), sammen med en flott bok om dette området, og et dyrt og fancy vinglass i krystall. Samt en liten "instruksjon" om hva vinene passet til. Festen ble ganske fuktig etter hvert, og det ville vært ganske utenkelig å åpne disse to vinflaskene og spandere dem på noen beduggede festdeltakere som ville ha litt mer å skåle i til potetchipsen utpå natta. Var rundt samme tid i et annet selskap (ikke bursdag), hvor svært mange hadde med en vinflaske som vertinnegave, der alle vinflaskene ble satt på kjøkkenet og åpnet i tur og orden og servert til maten etter hvert som det ble behov, og hva de ulike foretrakk av drikke, og alle bobleflaskene ble plassert i en og samme isbøtte, tilgjengelig for alle å forsynes seg av. Men det er jo slik de fleste skjønner, og som sjelden blir noe problem når man har kommet opp i vår alder (husker riktignok et tilfelle der en dyr fancy lagringsvin, som noen hadde fått i gave, ble skylt ned på nachspiel sammen med en blanding av mye annet rart, men det var i en heeeelt annen livsfase ).

Litt fram i tid er jeg invitert i noen ulike selskap. En 70-årsfeiring, der alt er sørget for, det er ikke naturlig å ta med alkohol verken til eget bruk, eller som gave til vertskapet. Tror det skal være en kveld på jubilantens hytte, og en kveld på et serveringssted i nærheten, hvis jeg har forstått det riktig. Så er det et romjulsselskap hjemme i privat hus, der verten (som btw er kokk) stiller med perfekt kalkun og masse deilig tilbehør, salater og sauser av flere typer, og der gjestene har med det de selv ønsker å drikke til maten (og etter), og i tillegg bidrar med en liten vipps for spleis på maten. Og jeg ligger også an til å bli invitert i en dobbel 50-årsfeiring, arrangert i leid lokale med levende musikk og dans (folkemusikk/-dansmiljø, der en stor del av gjestene spiller diverse instrument), der det sannsynligvis vil være massevis av både mat og drikke tilgjengelig, men hvor gjestene, uansett hva som måtte bli sagt, garantert kommer til å ha med "en på lomma".

Det er så mange slags fester og så mange slags folk, miljø, familier og vennegjenger, og jeg tror ikke noen av de gjestene jeg kjenner reagerer på hverken den ene eller den andre formen disse tre selskapene kommer i, i alle fall. Folk gjør det slik som passer for dem, og mitt inntrykk er at folk stort sett bare er glade for å bli invitert, og tilpasser seg det som arrangøren legger opp til, uansett hva det nå måtte være. Noen ønsker at måltidet skal være i fokus, og da komponere det hele med drikke som passer til, som en del av pakka, noen vil av ulike grunner ta kontroll over drikkeserveringen for å begrense tilgang på, og konsum av alkohol, noen vil bare ha en heidundrende fest, noen vil gjøre det billigst mulig, og noen vil ha minst mulig jobb og betale for å slippe å styre. I diskusjoner som dette vil alltid ting overproblematiseres, og folk kommer trekkende med situasjoner de ville reagert på, som egentlig ikke er reelle. Så greit å ta med seg noen gode tips, ellers bare skrelle vekk mesteparten.

[Karamell]

Opprinnelig lagt inn av Hyacinth, her.

i

I sånne tråder som dette blir det ofte sagt at «jeg kjenner ikke forskjell» og «vin er vin», og det er jo også helt i orden, men jeg kan av og til føle at det blir sagt som et stikk til de som liker spesielle typer viner framfor andre. Som om man er snobb hvis man kjenner forskjell. (En generell betrakning, jeg mente ikke deg, Karamell.)

Og så synes jeg det er litt trist hvis man har brukt penger og energi på å finne en vin som er gave, og så blir den styrtet som et hvilket som helst rusmiddel av en bedugget person utpå natten. Det har jeg aldri noensinne opplevd, bare så det er sagt.

Ja, enig i begge. Jeg er en matsnobb og kanskje litt snobb på andre områder i livet, så jeg synes ikke det er det minste rart. Dessuten har jeg bursdag i dag.

[Hyacinth]

Gratulerer veldig masse!