Sv: Vegetarisk ukesmeny?
Her er noen oppskrifter jeg har prøvd og likt. Og en på blomkålsuppe (se bildet) som ser spennende ut som jeg skal lage på onsdag.
Grønnsakspai med ostesaus. Veldig god! Jeg lagde min egen melkefrie ostesaus.
http://www.veganmisjonen.com/2015/10...-ostesaus.html
Gratinert blomkålbiff.
https://coop.no/mega/kjokkenhagen/gr...tisk-tilbehor/
Grønnsaksform med mango og cashews.
https://coop.no/mega/kjokkenhagen/gr...-chashewnotter
Selleribiffer
300 g sellerirot
30 g parmesan
1 hvitløksfedd
1 løk
2 egg
1 dl små havregryn
Salt
Pepper
Olje
Skrell selleriroten og riv den på den grove siden på rivjernet. Rens og finhakk løk og hvitløk. Bland sammen alle ingrediensene til en farse. Form til biffer og stek i litt olje i varm stekepanne til biffene er faste.
__________________
And I said to my body, softly, "I want to be your friend.
It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this."
~ Nayyirah Waheed ~
Sist redigert av frukt : 18-06-20 kl 22:10.
|
12-08-19, 19:42
Trådet visning