Hva har du bakt i dag?

Njulaif · 17-12-14, 22:10

Opprinnelig lagt inn av GydaG, her.

Jeg har bakt potetlefser i dag.

Å nam! Det er godt det! Nå fikk jeg skikkelig lyst på potetlefse med smør og sirup på.

Har prøvd å lage slike selv en gang, og det er lenge siden jeg har bannet så mye. Har jeg nevnt at jeg hater med pasjon å kjevle? Og spesielt når det er klissete deig som setter seg fast over alt. Skjønte til slutt at man må bruke mye mel på benken, men slet likevel så mye at mannen min måtte ta over til slutt.

Ellers har jeg ikke bakt noe i dag, men til jul i år har jeg bakt/laget:
Serinakaker, sandnøtter, troika, oreokuler og sarah bernhard (hele 90 stk ). Moren min har laget marsipan og peppermyntekonfekt. Og vi skal få pepperkaker, julekake, berlinerkranser og noen mandel/sitronkjeks av min svigerinne... Kjenner jeg er litt redd for at vi skal få for lite søtsaker til jul ja.

Nenne · 17-12-14, 22:20

Jeg tror jeg trenger Troikaoppskrift.

GinaK · 17-12-14, 22:25

Har limt sammen pepperkakehus og pyntet sammen med minsten.

Njulaif · 17-12-14, 22:33

Opprinnelig lagt inn av Nenne, her.

Jeg tror jeg trenger Troikaoppskrift.

Selvsagt trenger du det!

Du trenger:
500 g marsipan (kjøpt eller selvlaget)
300 g Odense bløt nugat
1 pakke bringebærgelé
ca 300 g kokesjokolade eller overtrekkssjokolade

En form på ca 20 x 30 cm (jeg brukte en på 25 x 25).

Slik gjør du:
Kle formen med bakepapir. Kjevle ut marsipanen og legg i bunnen av formen. Smelt nugaten og hell over marsipanen. Sett i kjøleskapet for å stivne. Lag gele med halv mengde vann, og avkjøl (i kjøleskap) til den er helt kald og litt tyktflytende, men ikke stiv. Hell geleen over nugaten og sett kjølig til geleen er helt stivnet. Løft troikaen ut av formen, skjær i passende biter. Smelt sjokoladen og ha sjokoladetrekk på alle bitene. Oppbevares kjølig i tett boks, helst med matpapir mellom lagene.

Jeg er egentlig ikke så veldig glad i marsipan, og jeg er heller ikke veldig glad i kjevle, så jeg kjøpte rett og slett et sånt ferdig marsipanlokk fra Odense marsipan. Så kuttet jeg til en firkant som passet akkurat i formen min, og fikk et fint, tynt lag marsipan. Perfekt for min smak.

millact · 17-12-14, 22:41

Opprinnelig lagt inn av Katta, her.

Jeg kjører skippertaksvarianten og har idag bakt pepperkaker, kakemenn, havreflarn, cookies, sandnøtter, kolakaker, risboller og kransekakepinner

Det var da ikke måte på! Hvordan i all verden har du rukket det?

Nenne · 18-12-14, 06:16

Tusen takk, Njulaif!

Dixie Diner · 18-12-14, 11:16

I dag blir det smultringer og hjemmelaget sjokoladekonfekt med "melkekrem" (ala Freia sine påskeegg).

Millen · 18-12-14, 12:04

Pepperkaker i ettermiddag.

trøtt · 18-12-14, 13:54

Kokosmakroner og havrebrød.

Niobe · 18-12-14, 17:57

Sarah Bernhardt:

ingling · 18-12-14, 21:48

Glutenfrie havrekjeks og glutenfrie peppernøtter.

Fjols · 18-12-14, 21:55

Pepperkaker.
Og så har jeg lagd fløtekarameller.

Magica · 18-12-14, 22:12

Kakemann!

Gri · 18-12-14, 22:22

77 rundstykker.

frukt · 18-12-14, 22:38

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Sarah Bernhardt:

De så lekre ut.

Millen · 18-12-14, 22:40

Opprinnelig lagt inn av Millen, her.

Pepperkaker i ettermiddag.

Ingen pepperkaker idag.

GydaG · 18-12-14, 23:33

Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her.

Å nam! Det er godt det! Nå fikk jeg skikkelig lyst på potetlefse med smør og sirup på.

Har prøvd å lage slike selv en gang, og det er lenge siden jeg har bannet så mye. Har jeg nevnt at jeg hater med pasjon å kjevle? Og spesielt når det er klissete deig som setter seg fast over alt. Skjønte til slutt at man må bruke mye mel på benken, men slet likevel så mye at mannen min måtte ta over til slutt.

Ellers har jeg ikke bakt noe i dag, men til jul i år har jeg bakt/laget:
Serinakaker, sandnøtter, troika, oreokuler og sarah bernhard (hele 90 stk ). Moren min har laget marsipan og peppermyntekonfekt. Og vi skal få pepperkaker, julekake, berlinerkranser og noen mandel/sitronkjeks av min svigerinne... Kjenner jeg er litt redd for at vi skal få for lite søtsaker til jul ja.

Har aldri gjort det før, men det gikk helt strålende! Null banning!
Hemmeligheten er bakeplate med bomullslerret på, nok mel men ikke for mye, og nylonstrømpe på lefsekjevla. Alle var enige om at det er de beste lefsene vi har smakt på lenge, og min mor som stod for stekingen og skravlingen har allerede bestemt at vi skal lage dobbelt så mye neste år (vi lagde av fem! kilo poteter nå).

Njulaif · 18-12-14, 23:46

Opprinnelig lagt inn av GydaG, her.

Har aldri gjort det før, men det gikk helt strålende! Null banning!
Hemmeligheten er bakeplate med bomullslerret på, nok mel men ikke for mye, og nylonstrømpe på lefsekjevla. Alle var enige om at det er de beste lefsene vi har smakt på lenge, og min mor som stod for stekingen og skravlingen har allerede bestemt at vi skal lage dobbelt så mye neste år (vi lagde av fem! kilo poteter nå).

Åhhh...! Hørtes ut som en god plan! Dere burde nok ta opp bestilling ja.

Njulaif · 18-12-14, 23:47

Opprinnelig lagt inn av Niobe, her.

Sarah Bernhardt:

Veldig pene (på tross av at jeg foretrekker mer krem enn du har brukt, jeg er nemlig ikke _så_ glad i kransekake- og marsipan-aktige greier, så det må "kamufleres" med mest mulig krem og sjokolade )! Hvilken tipp har du brukt?

Niobe · 19-12-14, 00:07

Takk! Tip'en er 1M. Disse Sarah Bernhardtene er bittesmå, akkurat en munnfull for en fireåring, if you catch my drift... Jeg det meste er best i konfektstørrelse, egentlig. :P Så hvis jeg skulle laget dem større/hatt mer krem, så ville jeg kanskje også brukt en større tip. Sånn for effektivitetens skyld.

17-12-14, 22:10	#161
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av GydaG, her. Jeg har bakt potetlefser i dag. Å nam! Det er godt det! Nå fikk jeg skikkelig lyst på potetlefse med smør og sirup på. Har prøvd å lage slike selv en gang, og det er lenge siden jeg har bannet så mye. Har jeg nevnt at jeg hater med pasjon å kjevle? Og spesielt når det er klissete deig som setter seg fast over alt. Skjønte til slutt at man må bruke mye mel på benken, men slet likevel så mye at mannen min måtte ta over til slutt. Ellers har jeg ikke bakt noe i dag, men til jul i år har jeg bakt/laget: Serinakaker, sandnøtter, troika, oreokuler og sarah bernhard (hele 90 stk ). Moren min har laget marsipan og peppermyntekonfekt. Og vi skal få pepperkaker, julekake, berlinerkranser og noen mandel/sitronkjeks av min svigerinne... Kjenner jeg er litt redd for at vi skal få for lite søtsaker til jul ja. __________________

17-12-14, 22:20	#162
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.327 Blogginnlegg: 202	Sv: Hva har du bakt i dag? Jeg tror jeg trenger Troikaoppskrift. __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

17-12-14, 22:25	#163
GinaK Tja... Medlem siden: Dec 2006 Innlegg: 16.065	Sv: Hva har du bakt i dag? Har limt sammen pepperkakehus og pyntet sammen med minsten. __________________ Gina og gutta, 2001 og 2005 Jeg eldes ikke - jeg mørner.

17-12-14, 22:33	#164
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av Nenne, her. Jeg tror jeg trenger Troikaoppskrift. Selvsagt trenger du det! Du trenger: 500 g marsipan (kjøpt eller selvlaget) 300 g Odense bløt nugat 1 pakke bringebærgelé ca 300 g kokesjokolade eller overtrekkssjokolade En form på ca 20 x 30 cm (jeg brukte en på 25 x 25). Slik gjør du: Kle formen med bakepapir. Kjevle ut marsipanen og legg i bunnen av formen. Smelt nugaten og hell over marsipanen. Sett i kjøleskapet for å stivne. Lag gele med halv mengde vann, og avkjøl (i kjøleskap) til den er helt kald og litt tyktflytende, men ikke stiv. Hell geleen over nugaten og sett kjølig til geleen er helt stivnet. Løft troikaen ut av formen, skjær i passende biter. Smelt sjokoladen og ha sjokoladetrekk på alle bitene. Oppbevares kjølig i tett boks, helst med matpapir mellom lagene. Jeg er egentlig ikke så veldig glad i marsipan, og jeg er heller ikke veldig glad i kjevle, så jeg kjøpte rett og slett et sånt ferdig marsipanlokk fra Odense marsipan. Så kuttet jeg til en firkant som passet akkurat i formen min, og fikk et fint, tynt lag marsipan. Perfekt for min smak. __________________

17-12-14, 22:41	#165
millact Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2008 Innlegg: 52.735	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av Katta, her. Jeg kjører skippertaksvarianten og har idag bakt pepperkaker, kakemenn, havreflarn, cookies, sandnøtter, kolakaker, risboller og kransekakepinner Det var da ikke måte på! Hvordan i all verden har du rukket det? __________________ 05 og 08

18-12-14, 06:16	#166
Nenne Introvert optimist Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Telemark Innlegg: 24.327 Blogginnlegg: 202	Sv: Hva har du bakt i dag? Tusen takk, Njulaif! __________________ Nenne Storesøster (juli -99), Storebror (mars -02), Lillebror (oktober -04)

18-12-14, 11:16	#167
Dixie Diner Nymotens gammeldags Medlem siden: Sep 2006 Hvor: Stavanger Innlegg: 43.980	Sv: Hva har du bakt i dag? I dag blir det smultringer og hjemmelaget sjokoladekonfekt med "melkekrem" (ala Freia sine påskeegg). __________________ I stepped on a cornflake, now I'm a cereal killer.

18-12-14, 12:04	#168
Millen Klare sjøl Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 22.597	Sv: Hva har du bakt i dag? Pepperkaker i ettermiddag. __________________ 2006-2010-2013

18-12-14, 13:54	#169
trøtt ekstremt trøtt Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 10.854 Blogginnlegg: 32	Sv: Hva har du bakt i dag? Kokosmakroner og havrebrød. __________________ Selv om hjemmet er stedet der du kan slappe av og være deg selv, betyr ikke det at du kan misbruke kjærligheten og hengivenheten andre familiemedlemmer føler for deg.

18-12-14, 17:57	#170
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.081 Blogginnlegg: 11	Sv: Hva har du bakt i dag? Sarah Bernhardt: __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

18-12-14, 21:48	#171
ingling Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Apr 2009 Hvor: Akershus Innlegg: 15.236 Blogginnlegg: 533	Sv: Hva har du bakt i dag? Glutenfrie havrekjeks og glutenfrie peppernøtter. __________________ Juni 2011 og januar 2013

18-12-14, 21:55	#172
Fjols Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Mar 2007 Innlegg: 2.866	Sv: Hva har du bakt i dag? Pepperkaker. Og så har jeg lagd fløtekarameller.

18-12-14, 22:12	#173
Magica søt Medlem siden: Sep 2006 Innlegg: 12.704	Sv: Hva har du bakt i dag? Kakemann! __________________ 2001 - 2003 - 2014

18-12-14, 22:22	#174
Gri Bør lage seg en tittel selv Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 2.577	Sv: Hva har du bakt i dag? 77 rundstykker. __________________ 03, 06, 09

18-12-14, 22:38	#175
frukt finner ut av mye Medlem siden: Mar 2013 Innlegg: 25.195 Blogginnlegg: 267	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av Niobe, her. Sarah Bernhardt: De så lekre ut. __________________ And I said to my body, softly, "I want to be your friend. It took a long breath and replied, "I've been waiting my whole life for this." ~ Nayyirah Waheed ~

18-12-14, 22:40	#176
Millen Klare sjøl Medlem siden: Apr 2007 Hvor: Oslo Innlegg: 22.597	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av Millen, her. Pepperkaker i ettermiddag. Ingen pepperkaker idag. __________________ 2006-2010-2013

18-12-14, 23:33	#177
GydaG lider av tastleksi Medlem siden: May 2009 Hvor: På landet Innlegg: 6.101 Blogginnlegg: 44	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av Njulaif, her. Å nam! Det er godt det! Nå fikk jeg skikkelig lyst på potetlefse med smør og sirup på. Har prøvd å lage slike selv en gang, og det er lenge siden jeg har bannet så mye. Har jeg nevnt at jeg hater med pasjon å kjevle? Og spesielt når det er klissete deig som setter seg fast over alt. Skjønte til slutt at man må bruke mye mel på benken, men slet likevel så mye at mannen min måtte ta over til slutt. Ellers har jeg ikke bakt noe i dag, men til jul i år har jeg bakt/laget: Serinakaker, sandnøtter, troika, oreokuler og sarah bernhard (hele 90 stk ). Moren min har laget marsipan og peppermyntekonfekt. Og vi skal få pepperkaker, julekake, berlinerkranser og noen mandel/sitronkjeks av min svigerinne... Kjenner jeg er litt redd for at vi skal få for lite søtsaker til jul ja. Har aldri gjort det før, men det gikk helt strålende! Null banning! Hemmeligheten er bakeplate med bomullslerret på, nok mel men ikke for mye, og nylonstrømpe på lefsekjevla. Alle var enige om at det er de beste lefsene vi har smakt på lenge, og min mor som stod for stekingen og skravlingen har allerede bestemt at vi skal lage dobbelt så mye neste år (vi lagde av fem! kilo poteter nå). __________________ 2003 2010 2012 It's not only only, but but. We have to take in nourishment, expel waste and inhale enough oxygen to keep our cells from dying. Everything else is optional!

18-12-14, 23:46	#178
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av GydaG, her. Har aldri gjort det før, men det gikk helt strålende! Null banning! Hemmeligheten er bakeplate med bomullslerret på, nok mel men ikke for mye, og nylonstrømpe på lefsekjevla. Alle var enige om at det er de beste lefsene vi har smakt på lenge, og min mor som stod for stekingen og skravlingen har allerede bestemt at vi skal lage dobbelt så mye neste år (vi lagde av fem! kilo poteter nå). Åhhh...! Hørtes ut som en god plan! Dere burde nok ta opp bestilling ja. __________________

18-12-14, 23:47	#179
Njulaif Endelig mamma Medlem siden: May 2012 Hvor: Oslo Innlegg: 2.828	Sv: Hva har du bakt i dag? Opprinnelig lagt inn av Niobe, her. Sarah Bernhardt: Veldig pene (på tross av at jeg foretrekker mer krem enn du har brukt, jeg er nemlig ikke _så_ glad i kransekake- og marsipan-aktige greier, så det må "kamufleres" med mest mulig krem og sjokolade )! Hvilken tipp har du brukt? __________________

19-12-14, 00:07	#180
Niobe Personlig pessimist Medlem siden: Oct 2006 Innlegg: 28.081 Blogginnlegg: 11	Sv: Hva har du bakt i dag? Takk! Tip'en er 1M. Disse Sarah Bernhardtene er bittesmå, akkurat en munnfull for en fireåring, if you catch my drift... Jeg det meste er best i konfektstørrelse, egentlig. :P Så hvis jeg skulle laget dem større/hatt mer krem, så ville jeg kanskje også brukt en større tip. Sånn for effektivitetens skyld. __________________ «If you can’t be a good example, at least be a horrible warning.» - Aileen Wuornos, seriemorder

Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?

Sv: Hva har du bakt i dag?