Åtte om dagen!

[Miss Norway]

Opprinnelig lagt inn av Alfa, her.

Veldig enkel kveldsmat er å varme olje i ei gryte, frese løk (eg brukar gjerne gul løk, kvitløk og vårløk) og ev. andre grønnsaker ein måtte ha i kjøleskapet. Hell over litt vatn og buljong og hermetiske tomatar. Tilsett gjerne også sånne kuler med frossen spinat som løyser seg opp av varmen frå suppa. Kan smakast til med chilli/chillipaste, krydder, urter o.l.

Om ein vil ha meir "mat" i den kan ein ha i kikerter, bønner eller linser.

Eg et den slik (med grønnsaker som tyggemotstand), men barnet et den gjerne litt meir kokt og stavmiksa med t.d. fullkonspasta.

Åh, takk for enkel oppskrift, nå ble til og med jeg inspirert - dette må da selv jeg få til, som er så utålmodig og aldri lager noe som tar mer enn max 10 min.