Sannheten på bordet

[Nextlife]

Opprinnelig lagt inn av Floksa, her.

Nei, det gjør ikke det altså, ikke hos folk flest.
Folk flest elsker ribbe til 29,90 (dont get med started ) og synes 200 kr kg for indrefileet er dyrt.....
For hver indrefileet du spiser skal du ha spist 75kg kjøttdeig og minst 25 kg andre ting. Da har du spist hele dyret.

Jada, alt det der vet jeg, og jeg har ikke vitenskapelig belegg for det jeg påstår, men jeg vet at Nortura faktisk sliter med å imøtekomme forespørselen på f. eks lammmeskanker.

Mulig jeg, som Pøbelsara omgir meg med dedikerte matinteresserte, men jeg diskuterer ofte mat med folk jeg møter, og mitt inntrykk er at folk eksperimenterer mer med maten, og at det brukes andre stykningsdeler enn tidligere.

-og når du snakker om å dont get started, det er også noe med tilgangen man har.
Jeg bor i en passe stor by, uten slakterforretning med tusen Rema-og detslikebutikker.
Å få tak i en fersk lammeribbe, bein til oksekraft, kalvekjøtt osv er føkkings håpløst.