Er jeg kravstor angående matallergi og bursdager?

[apan]

Opprinnelig lagt inn av Chanett, her.

Gluenfrie kaker er smal sak. Bytt ut hvetemel med lys, glutenfri kakemiks. En del kaker blir faktisk luftigere og penere med glutenfritt.

Sikkert. Lett når man kan det, og fint hvis man har folk i familien som er allergiske for noe slik at man stadig konfronteres med dette. Men vi har faktisk ingen i familien og foreløpig heller ingen venner som er allergisk mot noe som helst, og i en hektisk hverdag prioriterer jeg ikke uttesting av helt nye kaketyper før en barnebursdag hvor barnet erfaringsmessig spiser et halvt stykke. Jeg ønsker også å vite at bursdagsbarnet selv liker kaka jeg baker.