2 ss konjakk delt på 36?

[Sol]

Opprinnelig lagt inn av pøbelsara, her.

Mannen min sier at hvis det er armagnac så er det sannsynlig at det er nærmere 42% alkoholinnhold, er det en Fine Champagne Cognac, er den sannsynligvis litt svakere. Han er derimot litt usikker på rosinvekt og -væskeinnhold.

Min oppskrift sier 150 g rosiner i 2 dl konjakk i 8 timer. Det er dog til sjokoladetrukne rosiner. Nydelige. Kanskje jeg må lage noen i år til minne om min forsoffne farmor som elsket disse sikkert litt høyere enn hun elsket meg?

Jeg må nok knekke sammen og innrømme at jeg ikke vet diffusjons(?)hastigheten til etanol inn i rosiner. Skuffende nok.