Gram oppgitt i dl

[Tante Grønn]

Vekta mi har tatt kvelden Jeg skulle lage pai i dag, og lurer på om noen vet hvor mye 100g blir i dl?

100 gram hva da? mel?

[Tante Grønn]

Ja, det glemte jeg å si. Mel ja

[Lykken]

Er ikke det ca 1 dl?

[Tante Grønn]

Vet ikke. Kanskje jeg bare skal prøve å slumpe meg til et paiskall. Hvor galt kan det gå egentlig..

[Lykken]

Opprinnelig lagt inn av Tante Grønn, her.

Vet ikke. Kanskje jeg bare skal prøve å slumpe meg til et paiskall. Hvor galt kan det gå egentlig..

Ja, prøv, men jeg tror det er ca 1 dl altså (and so on, 500 g er 5 dl).

[Karima]

1 dl = ca 50 g.

[Lykken]

Opprinnelig lagt inn av Karima, her.

1 dl = ca 50 g.

Er ikke så god på sånt, men er tydeligvis blitt villedet av mannen min…

[Dixie Diner]

Det er forskjell på flytende og tørre varer. Står det feks. 1 dl rømme, er det 100 gram. Det samme med feks. cottage cheese. Mel er det visst annerledes med.

[Dixie Diner]

Jeg blir så sur når oppskrifter står i dl-mål. Mye enklere og bedre med gram.

[Aminta]

http://www.matoppskrift.no/sider/maalvekt.asp

[Tante Grønn]

Opprinnelig lagt inn av Hattifnatten, her.

1 dl. mel er ca.50 gram ja. Det som er dumt med dl. mål på mel er at det ikke blir særlig nøyaktig. Det er lettere med sukker og tørre ting som ikke synker sammen i pakningen.

Tusen takk. Det stemmer ganske bra, når jeg ser konsistensen på deigen

[Skilpadda]

Opprinnelig lagt inn av Iset, her.

Det er forskjell på flytende og tørre varer. Står det feks. 1 dl rømme, er det 100 gram. Det samme med feks. cottage cheese. Mel er det visst annerledes med.

Det er ikke helt så enkelt. Vann veier nøyaktig 100 g pr. desiliter. (Det er sånn "gram" er definert.) Flytende ting med mye fett i, som fløte og rømme, veier derimot mindre, fordi fett er lettere enn vann. (Det er derfor fløten flyter til topps i melk som ikke er homogenisert, og derfor olje eller smeltet smør blir liggende på toppen når man heller det i vann.) Tørre varer har forskjellig egenvekt, det kommer f.eks. an på hvor store "kornene" er (det er plass til mer luft mellom store biter enn mellom små) og hvor luftig selve materialet er. Salt er tettere, og veier dermed mer, enn f.eks. havrenøtter. Det lureste, hvis man mangler vekt, er å finne en tabell med omregning for ulike varer - Google kan sikkert være behjelpelig.

[Dixie Diner]

Aj, ja det skal ikke være lett. Smør og olje er i hvertfall det samme (når smøret er flytende, ellers er det det samme i gram), for det har jeg prøvd ut, og så står det på kakemix-pakker. Jeg bytter alltid ut oljen med smør. Rømme og CC har jeg også prøvd ut, og det er det samme i dl og gram, men ellers er jeg blank. Greit å ha en tabell om man ikke har vekt ja.

[Aminta]

Opprinnelig lagt inn av Skilpadda, her.

Det lureste, hvis man mangler vekt, er å finne en tabell med omregning for ulike varer - Google kan sikkert være behjelpelig.

Slik som de to som ligger linket til over her.

(Vi har vekt, men vi var uten et par uker når den gamle gikk i stykker, før vi fikk rotet oss til å kjøpe ny, så da fant jeg den ene linken over her.)

[mangemann]

Det kommer an på hva... har sett en bra generell beskrivelse med forskjellige eksempler her:

<a href="http://www.hvor-mange-lenge-lang-mye.com/hvor_mange_dl_er_100_gram.html">Hvor mange dl er 100 gram</a>