Spiser du kinakål? I annet enn salat?

[Tallulah]

Jeg bruker den hvertfall ikke i salat. Det er ikke en grønnsak som ofte er med hjem, men det hender vi woker med den, og det hender jeg lager chilikål og sauerkraut med kinakål.

Opprinnelig lagt inn av Bille, her.

I wok er den kanskje ikke så verst nei, det er sant. I Kina bruker de vel buk choy (eller noe sånt?) i wok, tror den er beslektet med vår kinakål. Men buk choy er grønnere og saftigere.

Pak choi. Det er veldig godt, jeg skal dyrke det selv i år.