Fårikål med mel?

[Divine]

Opprinnelig lagt inn av safran, her.

Er det ikke barnelærdom at hvetemel inneholder karbohydrater?

Nei, det er det ikke. Husk at dette med lavkarbo er noe relativt nytt. For tjue år siden var vel karber eller ikke karber noe de færreste visste noe om. Dessuten var det uinteressant. Den gangen var det jo opplest og vedtatt at man skulle telle kalorier og holde seg unna fett.

Man kan ikke bebreide andre for ikke å følge like mye med på kostholdsfronten som en selv. Men selvsagt, sier man rett ut at "JEG KAN IKKE SPISE MEL, IKKE ENGANG I SMÅ MENGDER", så bør jo dette respekteres. Men å himle med øynene over at noen ikke "skjønner det der med karbohydrater", synes jeg virker veldig nedlatende.