Sv: Når du skal servere ost og kjeks, hva kjøper du da?
Får jeg anbefale en oppskrift?
Nøttebaguetter
200 g nøtter (mandler, hasselnøtter eller valnøtter) ristet i tørr stekepanne
25 g fersk gjær
6 dl vann
2,5 ts salt
1 ss flytende honning
1 ts sesamolje
12 dl hvetemel + ca 2 dl til utbaking
Knus nøtter grovt
Bland alle ingredienser til en klissete deig
Hev i ca 1 time
Sett ovnen på 250 grader, sett bakparten i ovnen slik at den blir varm.
Ha deigen over på målet bakebord, del i tre deler. Vri deigen forsiktig til baguetter.
Stek midt i ovnen, ca 20 min.
(Langtidsheving er anbefalt i oppskriften.)
__________________
Dårlige vitser har også livets rett.
|
09-10-13, 10:46
Trådet visning