Koker jeg poteter feil!?

[Floksa]

Jeg koker mandelpoteter nesten hver dag. De legges i varmt vann fra springen (hvorfor bruker dere vannkoker???) også kokes vannet med potetene opp. Koker mandelpotetene til de er ferdige. Så åfr de trekke litt før vannet helles av.

Grunnen til at poteter egentlig skal oppi kokende vann har vel med konserveringen av vitaminer?
vi koker alltid med skallet på, og da har det vel mindre å si?

[Tallulah]

Opprinnelig lagt inn av Floksa, her.

Jeg koker mandelpoteter nesten hver dag. De legges i varmt vann fra springen (hvorfor bruker dere vannkoker???)

Fordi jeg ikke vil ha vann som har stått i vanntanken. Sikkert irrasjonelt. Ikke til poeter da, siden jeg koker dem opp med vannet, men til pasta eller pølser f.eks.

[Mirasol]

Jeg har hørt at det ikke er bra med varmt vann fra springen til matlaging pga noe metaller el.l. i rørene eller tanken, men har ikke peiling egentlig. Og jukser vel egentlig litt av og til.

[lucifine]

Opprinnelig lagt inn av Mirasol, her.

Jeg har hørt at det ikke er bra med varmt vann fra springen til matlaging pga noe metaller el.l. i rørene eller tanken, men har ikke peiling egentlig. Og jukser vel egentlig litt av og til.

Det er mye pga varmtvannstanken har jeg hørt.

[Floksa]

Opprinnelig lagt inn av Mirasol, her.

Jeg har hørt at det ikke er bra med varmt vann fra springen til matlaging pga noe metaller el.l. i rørene eller tanken, men har ikke peiling egentlig. Og jukser vel egentlig litt av og til.

Joda, fra den tiden man brukte kobberrør. Men det vannet er uansett borte når det varme vannet fra berederen kommer.

Vi har plastrør og maks (pluss litt) tempratur på berederen så jeg bruker varmt vann i matlaging uten å mukke.