Hva smaker belgisk smør?

[arrow]

Det er flere faktorer som virker inn på smaken. Selv liker jeg smøret i Tyskland og Frankriket minst like bra som det norske. Husker ikke helt det danske. Det beste smøret har jeg fått i Frankriket, til og med kjøpt med hjem. Noe smør er laget av ferskere fløte enn i Norge, altså ikke syrnet helt på samme måte som her, om i det hele tatt. Himmel, vi må da tåle litt forskjell før vi blir mistenksom Smør er ikke laget av ultrapasteurisert fløte uansett.