Taco med det lille ekstra?

[mkj]

Jeg har laget den salsaen jeg la ut link til, og den var veldig god. Jeg skalerte ned, og tilpasset det jeg hadde i skapet.

brukte
1 pakke klasetomater (1/2 kg omtrent)
1 gul løk
1/2 rød lok
5-6 fedd hvitløk
2 chili (uten frø)


Delte tomater i to, løk og chili i grove biter
rislet over litt olivenolje
Bakes i ovnen på 190 grader til løken er litt blank, må ikke bli brent.
la det avkjøles litt.
Ha i persille eller koriander (jeg brukte tørket persille, det var det jeg hadde) Kjør til ganske glatt i blenderen.

Enkelt, sunt og godt.