Deres favoritt-muggoster?

Fruktflua · 30-12-08, 19:11

Opprinnelig lagt inn av Interference, her.

Ja det er det. Men det er spennende vitenskap.
Åh jeg husker i starten når jeg begynte å jobbe med ost, jeg kastet alt mulig.
Man lærer seg å se på de forskjellige typene etter hvert hvordan de modnes og til slutt ødelegges.
Og lukten som endrer seg i de forskjellige stadiene.
Bresse bleu er jo en veldig myk ost, som ikke tåler like mye lagring som feks Stilton ring, jeg personlig liker bedre de litt hardere blåmuggene både på smak og dette med lagring, unntaket er st.agur. .
Oi nå nerder jeg meg helt bort her ja.

Kan du skaffe meg jobb? Jeg har en utrolig teft for god smak, og jeg reiser gjerne langt for å få jobbe med ost. :eeeeelsker ost:

30-12-08, 19:11	#29
Fruktflua Sperret Medlem siden: Jun 2007 Hvor: Down by the water Innlegg: 6.377	Sv: Deres favoritt-muggoster? Opprinnelig lagt inn av Interference, her. Ja det er det. Men det er spennende vitenskap. Åh jeg husker i starten når jeg begynte å jobbe med ost, jeg kastet alt mulig. Man lærer seg å se på de forskjellige typene etter hvert hvordan de modnes og til slutt ødelegges. Og lukten som endrer seg i de forskjellige stadiene. Bresse bleu er jo en veldig myk ost, som ikke tåler like mye lagring som feks Stilton ring, jeg personlig liker bedre de litt hardere blåmuggene både på smak og dette med lagring, unntaket er st.agur. . Oi nå nerder jeg meg helt bort her ja. Kan du skaffe meg jobb? Jeg har en utrolig teft for god smak, og jeg reiser gjerne langt for å få jobbe med ost. :eeeeelsker ost:

Deres favoritt-muggoster?

Sv: Deres favoritt-muggoster?