Har god sauvignon blanc – hva servere til?

Jeg får en venninne på besøk i morgen og jeg god sauvignon blanc fra New zealand i kjøleskapet. Tenkte jeg skulle lage noe lett å spise til. Forslag?

Spise?

Jeg tenkte å foreslå at du burde servere den i glass, jeg.

Njet her drikkes det rett fra flaska. Med sugerør.

Nei, tenkte på mat ja. 🙂 Men gidder ikke noe avansert.

Avocado med røkelaks, rogn og creme fraiche. Smørstekt asparges med parmesan. Reker, evt. krabbe.

Asparges er jo den klassiske kombinasjonen med sauvignon blanc.

Asparges er godt. 🙂 Takk for tipset! Siden jeg har bodd på New Zealand et par år så har jeg blitt veldig glad i sauvignon blanc. De fikk meg faktisk til å like hvitvin igjen. Tysk, dårlig riesling i tenårene var liksom årsaken til en del års pause.

Er det Cloudy Bay du skal nyte?

Nei ikke denne gangen. Bruker vanligvis å drikke twin island faktisk, men har nå kjøpt to som jeg ikke har sett på polet før.

Spennende. Mye god vin fra NZ, nå er det jo også mulig å få tak i noe her.

Ost og kjeks.