Hva skal dere ha til middag i dag?

I dag ble det Thaimat på oss. Takeaway fra den fantastiske sjappa i Stavanger sentrum. I morgen blir det muligens komler.

Kyllingfajitas

Sambo er ute og kjøper burgere "as we speak", har bare slappet av og kost oss i dag, og ingen orket å stresse med matlaging...

Skulle ha fylte kyllingfileter. Formen tilsa pizza fra Dolly. Og det er IKKE pga alkoholmengden i går, men fordi vi har en ni uker gammel valp som ikke sover om natten...

Marit K skrev:

Lutefisk. En perfekt avslutning på julen, og så er liksom ikke julen komplett uten et skikkelig lutefiskmåltid. Gleder meg skikkelig til mat i dag.

Heldiggris! Jeg har kun spist det ute en gang i desember, fikk det ikke i julen. Noe manglet.

Skinkesteik, poteter, fløtesaus, surkål, rosenkål og gulrøtter. Riskrem og rød saus til dessert. Og det var julens siste.

Spiste alene i dag, så da ble det pizzarester fra fryseren, hjemmelaget. Har som mål å spise ting fra fryseren nå i januar, tømme den rett og slett.

Hjemmelagde kjøttkaker med poteter og grønnsaker til. Ble ålreit det.

Idag blir det røkelaks med stuede poteter, asparges og blomkål.
Imorgen blir det rester av juleskinka og potetene og grønnsakene fra i dag.

Jeg har tenkt å lage gryterett av kalkunrester.

I går avsluttet vi jula med ytrefilet av hjort med potetmos, aspargesbønner og solbærsaus.

Selv om vi har spist veldig mye god mat, og til og med har fått lurt inn både pasta og en indisk vegetarmiddag, er jeg utrolig lei solide potetmiddager, så det er jamen godt jula er over. 😉

I dag blir det varm laksesalat med ris, vårløk, chili, gulrot, lime og søt chilisaus.

I går ble det burger på Sciphol....Fin avslutning på juleferien;)

I dag har Lillevenn bestilt laks. Tenker jeg lager noe med grønnsaker og pasta.

Fisk, i hvert fall. Tror jeg skal lage en laksepastarett.

Har masse blomkål og brokkoli som burde vært spist, så tror vi woker det i hop med noe kjøtt og soyasaus.

Novla skrev:

I dag blir det varm laksesalat med ris, vårløk, chili, gulrot, lime og søt chilisaus.

Det hørtes godt ut! Oppskrift? Jeg føler også en hang til Asia, fisk, salat osv.

Toffskij skrev:

Det hørtes godt ut! Oppskrift? Jeg føler også en hang til Asia, fisk, salat osv.

Omtrent som dette: http://www.bbcgoodfood.com/recipes/7602/sweet-salmon-and-warm-rice-salad 🙂

Om jeg har koriander for hånden slenger jeg gjerne med litt.

I dag fikk ungene velge, og de ville ha fiskepinner. Serveres med kokte poteter, raspede gulrøtter og eggesmør.

Torsk, bacon, gulrøtter og blomkål.

Storesøster har hatt omgangssyken og ønsker seg fiskeboller i hvit saus med potet og revet muskatnøtt, så da blir det det.

Spaghetti med hvit saus med sopp og bacon, og grønn salat til.