Holdbarhet fondant?

Jeg har fondant jeg brukte i mai, som har ligget tett innpakket i plastfolie og ziplock pose. Den smaker helt ok (noe ikke marsipanen gjorde, så den havner i søppelet). Det er ingen grunn til å hive fondanten, sant?

Mener du marshmallowfondant? Den varer mange måneder hvis den er godt pakket inn så den kan du absolutt bruke.

Myria skrev:

Mener du marshmallowfondant? Den varer mange måneder hvis den er godt pakket inn så den kan du absolutt bruke.

Har ikke hørt det navnet på det før, men det er Cacas fondant. Ferdigpakke på 250 g.

Ok, det vet jeg ikke hva inneholder, men jeg vil tro det er omtrent som mmf så jeg ville brukt den hvis den har vært godt pakket inn og den smaker bra.

Jeg har brukt sukkerpasta mer enn ett år etter åpning (men vi spiser den ikke, lager bare pyntefigurer som plukkes unna). Hvis den har holdt seg mjuk nok til at den knas, og ikke er tørr i kantene, så bruker jeg den. Har ikke merka noen forskjell i smak (men synes det smaker pjuk uansett, må jeg tilstå). Vår bor tettpakka i plastikk i kjøleskap.