Hva skal dere ha til middag i dag?

Sloppy joe med grove hamburgerbrød og båtpoteter med hvitløk. Noe salat til.

Ribbe og surkål.

Vi skal ut å spise i dag, regner med det blir pizza eller kinarestuarant, eller kanskje noe helt annet.

Nachooooos! Med rømme, salsa og hjemmelaget guacamole.

Laks med pasta og fløtesaus (den som går reklame på tv om dagen med Tom Victor Gausdal).

Eldstens yndlingsmiddag, lasagne.

Igår hadde vi Spaghetti og hjemmelagd kjøttsaus. Idag blir det enten rester eller fiskeboller i hvit saus med poteter og grønnsaker.

Hvor lenge er sånn ferdigkjøpt Guacamole spiselig?
Mulig det blir Tacograteng i dag også etter en veldig vellykket middag sist fredag.

Ferdigkjøpt guacamole er aldri spiselig.
Neida (joda). 3-4 dager, kanskje? Jeg kan godt ha min hjemmelagde i kjøleskapet så lenge. Selv foretrekker jeg den fersk eller maks 1 dag gammel (det blir aldri gammelt hos oss uansett, 9-åringen spiser det opp) mens mannen min kan spise det 3-4 dager senere og. Det blir mørkere på toppen, men du bare rører godt i den.

I dag har eldste bursdag så hun har fått velge middag. Det blir (veggis)pølser med spaghetti stukket gjennom før de kokes, slik at spaghettien blir myk men henger fast inne i pølsene. Kult. Jeg og mannen skal ha (vegansk) biff-snadder i kveld, tenker jeg.

Og sjokoladefondant til dessert/kveldskos!

Må nesten si meg enig med Dixie her altså- ferdigkjøpt guacamole er aldri spiselig
Enkelt å lage selv, og såå utrolig mye bedre!

Ferdigkjøpt guacamole smaker høgg.

Jeg tror vi skal ha noe tex-mex i dag vi også. Tortillas, kanskje. Jeg ønsker meg en tortillapresse så jeg kan lage sjøl!

Må du ha presse? Ei venninne av meg lager alltid tortillaene selv, hun bruker ikke presse så vidt jeg vet. Jeg har ikke prøvd selv da, men har en oppskrift liggende som jeg har tenkt å prøve. Jeg er bare generelt SVÆRT lite glad i å knaing og kjevling av deiger, ørk.

Neida, jeg må ikke ha presse, jeg har bare så liten tålmodighet med den der knaingen. Jeg har jo min tortillabakgrunn fra Guatemala, der de lages av mais og er relativt tjukke, men det er vanskelig å få til med melet som er å få tak i her. Har vurdert å prøve en oppskrift på glutenfrie som jeg har funnet, men det får bli når jeg ikke er forkjølet og flytteutmattet. 🙂

Hehe I hear ya, sistah. Jeg hater knaing selv.

Dere assa. Dere er så huslige. 😛
Det er bare jeg som spiser Guacamolen, derfor har jeg ikke giddet å prøve å lage den selv.. men liker jo å prøve så da har jeg søkt opp en oppskrift. Får jo et spark bak her nå.
Er denne godkjent eller? 😉

1 avacado, saften av 1/2 lime, 1 rød chili, litt frisk koriander, 1 fedd hvitkøk. Moses sammen.

Noen som har oppskrift på ostedip til Nachos forresten? 🙂

GinaK skrev:

Dere assa. Dere er så huslige. 😛
Det er bare jeg som spiser Guacamolen, derfor har jeg ikke giddet å prøve å lage den selv.. men liker jo å prøve så da har jeg søkt opp en oppskrift. Får jo et spark bak her nå.
Er denne godkjent eller? 😉

1 avacado, saften av 1/2 lime, 1 rød chili, litt frisk koriander, 1 fedd hvitkøk. Moses sammen.

Noen som har oppskrift på ostedip til Nachos forresten? 🙂

Hvis du har i masse spisskummen og litt løkpulver og litt salt, så har du den jeg lager. Mmm. Spisskummen er viktig. Jeg bruker masse av det i tacokrydderet og (posekrydderet smaker jo bare salt og dritt).

GinaK skrev:

Dere assa. Dere er så huslige. 😛
Det er bare jeg som spiser Guacamolen, derfor har jeg ikke giddet å prøve å lage den selv.. men liker jo å prøve så da har jeg søkt opp en oppskrift. Får jo et spark bak her nå.
Er denne godkjent eller? 😉

1 avacado, saften av 1/2 lime, 1 rød chili, litt frisk koriander, 1 fedd hvitkøk. Moses sammen.

Noen som har oppskrift på ostedip til Nachos forresten? 🙂

Evt kan du jo kjøpe den nye fra Fresh Mex fra Toro, eller hva det heter. Det er jo faktisk avokado.

Her blir det hjemmelaget pizza i kveld. 🙂

Idag skal vi ha hjemmelagd og litt tykk brokkoli- og spinatsuppe med fiskeboller oppi

Nachos (ble lei av taco, men orket ikke variere for mye)