Ikke fullt så flotte kaker ...

Input: Du skal ha for forsøket!

Hattifnatten: Blir en morsom jul hos dere. Slimete spøkelse.

Kula skrev:

Ikke kaker akkurat. Men jeg skulle male mandler for å lage marsipan i dag. Etter å ha brukt en evighet, mange stygge ord og slengt ting litt rundt omkring fikk jeg montert kvernen på Kenwood Majoren for første gang. Så langt så vel. Istede for fint mandelmel kom det ut sammenpressede små marker, og mandelolje. 😡 Og alt hadde pakket seg meget godt sammen, så det tok en evighet, mange stygge ord og mye pirk for å få løsnet alt sammen igjen.
Det begynte å ryke av Kenwooden også.

Da gjorde vår lille kjøkkenmaskin en mye bedre jobb. Det ble kanskje ikke så finmalt, men hjemmelaget marsipan skal vel være litt grov.

Så nå skal det bli spennende å se hvordan det blir å brukes cacasfarger for første gang. Kanskje dumt at jeg har vasket ned kjøkkenet?

15åringen løper når jeg nevner kverning av mandler. Vi gjorde nemlig det samme som deg her i vår. Vi sto i ørt-og-fjørti-timer og rensa den kverna.

Ha ha ha, fantastisk tråd!
Eg skal i gang med Pavlova, og gjorde eit søk her inne. Denne tråden kom opp... så nå er eg litt nervøs, men stålsetter meg.... Kaka skal serverast på skulen si juleavslutning, så håpar den blir grei nok...

Kula skrev:

Ikke kaker akkurat. Men jeg skulle male mandler for å lage marsipan i dag. Etter å ha brukt en evighet, mange stygge ord og slengt ting litt rundt omkring fikk jeg montert kvernen på Kenwood Majoren for første gang. Så langt så vel. Istede for fint mandelmel kom det ut sammenpressede små marker, og mandelolje. 😡 Og alt hadde pakket seg meget godt sammen, så det tok en evighet, mange stygge ord og mye pirk for å få løsnet alt sammen igjen.
Det begynte å ryke av Kenwooden også.

Ler så jeg griner.

Jeg tenkte jeg for en gangs skyld skulle være litt i forkant og startet julebakingen i dag. Målet var å lage noen nette små berlinerkranser. Minstefrøkna tro til og hjalp meg litt, og vi bakte i vei. Jeg laget mine litt store slik at jeg ble raskt ferdig. Hun laget sine litt små slik at hun kunne spise opp 3/4 av deigen.

Nu vel. Jeg tror ikke dette vil imponere verken tante eller svigermor:

Berlinerbæsj?

Sorry...det måtte bare sies.

noen skrev:

Jeg tenkte jeg for en gangs skyld skulle være litt i forkant og startet julebakingen i dag. Målet var å lage noen nette små berlinerkranser. Minstefrøkna tro til og hjalp meg litt, og vi bakte i vei. Jeg laget mine litt store slik at jeg ble raskt ferdig. Hun laget sine litt små slik at hun kunne spise opp 3/4 av deigen.

Nu vel. Jeg tror ikke dette vil imponere verken tante eller svigermor:

Sånn hadde mine berlinerkranser blitt også, om jeg hadde kommet så langt at jeg hadde stekt de. Jeg kastet faenskapet før jeg kom så langt. 😡

Berlinerpoop!

Berlinerpoop ja.

Jeg har ikke bilde da, men jeg har laget sjokoladekonfekt som jeg danderte så flott i små konfektformer ved hjelp av kakesprøyte. Jadda, minibæsjer ble det jammen meg. Pent pyntet med bittesmå candycanes.

Gwen skrev:

Berlinerbæsj?

Sorry...det måtte bare sies.

LilleLeo skrev:

Berlinerpoop!

På julekvelden hos noen: "Onkel Ove, vil du prøve en liten berlinerpoop?"

Men altså, Berlinerkranser er jaggu ikke lett å få til pent, bare så det er sagt!

Jeg burde ha lest denne tråden før jeg bestemte meg for å teste om kjøttkvernen på Majoren kunne kverne mandler. Det gikk dog ikke like skeis som lenger oppe her, og blenderen fikset restene.
Jeg har for øvrig aldri tørket mandlene når jeg har laget kransekakemasse, og alle elsker det jeg lagd ...

noen skrev:

Nu vel. Jeg tror ikke dette vil imponere verken tante eller svigermor:

Tanter og svigermødre kan ta seg en bolle - fine berlinerkakene!

Jeg synes de var ytterst sjarmerende, og vurderer sterkt å kopiere slik at kakene står i stil med min egen bakst og for ikke å si julepynten min (vurderer å starte en tråd med navnet "Ikke fullt så fin julepynt ...").

Jeg glemte å ta bilder - men "Serafin og lillebror lager lefser" historien passer inn her...

Jeg hentet takke og oppskrift hos farmor. En time før broren min skulle komme å lage lefser sammen med meg hivde jeg sammen en skjeblakak røre, for å prøve takka.

Slo på takka. Og ventet og ventet. Og ventet. Og ventet.
Takka ble kun lunken, og knapt nok det.
Skrudde og vridde på knottene, og forsto ingenting.

Lillebror kom, vi byttet stikkkontakt, og fortsatt var takka lunken. Og etterhvert kald.

Tenkte at pokker, nå er denne takka tatt kveld, den var tross alt 50 år gammel...

Min bror er en driftig ung mann, så han dro på elkjøp og kjøpte takke.

Men den ville heller ikke bli varm?!?!

Da oppdaget jeg plutselig at dagtavla til Storebror ikke lyste lenger.

Sikringen hadde gått.

Så etter å ha fikset sikringen, flyttet på takka og litt sånn, kunne vi gå igang med steking.

Første porsjon ble mislykket.

Andre porsjon ble litt bedre.

Tredje porsjon ble nesten bra.

Så oppdaget vi at oppskriften vi hadde ikke stemte med noen av de andre oppskriftene vi har funnet.

Vi må steke på nytt igjen til uka..

Hehe - serafin - men du har i alle fall fått deg ei ny takke .

Hehe, jepp.

Eller, broren min har. Det var jo han som kjøpte. Men han kom tilbake, satte den fra seg og sa "værsågod, du kan få den, så kan jeg låne den hvis jeg trenger"

Snille broren min!

Jeg har ledd meg gjennom hele tråden nå
Forkjøla som jeg er så har det både snørr og tårer hatt fri flyt her

Jeg baker sjelden noe som helst. Tror ikke jeg hadde kommet opp på deres nivå uansett hvor hardt jeg anstrengte meg

Godt det ikke bare er meg som ikke får til Sara Bernhard.