Er det noen som har en god lett oppskrift på glutenfrie sjokolademuffins?

Jeg skal bake sjokolademuffins nå (gluten og melkefri), men jeg har ikke jyttemel, men jeg har semper grov mix. Er det noen som har laget vellykede gode muffins?

Og vellykket god glassur til dem som er gluten og melkefri?

Har du kikket her, DM?

De har mange oppskrifter som er glutenfrie og jeg har bakt en del som jeg har funnet oppskrifter på der inne.

Glutenfrie Muffins

2 egg
2 dl sukker
3 dl TORO Glutenfri fin kakemiks
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
3 ss kakao
1 dl fløtemelk
50 g smeltet avkjølt smør eller margarin

TORO SJOKOLADEMUFFINS - ingen over - ingen ved siden.
Er aller best - og er uten både gluten og melk!

Toro langpannekake i muffinsformer. *enkel*

Penelope skrev:

TORO SJOKOLADEMUFFINS - ingen over - ingen ved siden.
Er aller best - og er uten både gluten og melk!

Det går sikkert fint å bruke grov Semper. Med litt ekstra sukker, kanskje? Jyttemel har jeg ikke sansen for i kakebaking, i hvert fall.