Hva skal dere ha til middag i dag?

I dag har vi hatt gammeldags middag; stekt torskerogn, poteter, kålrot og gulrot, med hvit saus.

Turban Smukk skrev:

Det er da en veldig sunn dessert. Banan er kjempesunt, friske blåbær er rene helsekosten, det samme gjelder 70% sjokolade. Isen er et slags nødvendig bindemiddel.

For de som lever litt lavkarbo, kan man lage samme dessert og bruke pisket krem. Jeg fant ut i går at det er bare 2% sukker i den der spray-kremen, den på boks. Det er ikke mye. Og den smaker søtt.

Bananer bør man muligens passe seg litt for, da, men hva med nøtter til? Deilig, deilig...

Nøtter kan aldri bli feil!

Jeg lever ikke lavkarbo og liker supergod vaniljeis. Men hva med den yoghurtisen, Dream, eller hva den heter? Er den grei for lavkarbofolk?

I dag hadde vi biff stroganoff med potetmos til.

Turban Smukk skrev:

Jeg lever ikke lavkarbo og liker supergod vaniljeis. Men hva med den yoghurtisen, Dream, eller hva den heter? Er den grei for lavkarbofolk?

Njei, ikke egentlig, ihvertfall ikke for meg.

For å svare på spørsmålet:

Indrefilet av svin, ferdig marinert, i ovnen.

Stekte grønnsaker i panne, det ble en slags ratatouille. Stekte løk, litt gulrot, blomkål- og brokkolibuketter, hvitløk, rosenkål i panne. Tilsatte tomater, en dæsj rødvin og provencekrydder. Salt og pepper. Kokte en stund.

Hyacinth skrev:

Njei, ikke egentlig, ihvertfall ikke for meg.

OK. Jeg har litt å lære når det gjelder lavkarbo, tror jeg.

Turban Smukk skrev:

OK. Jeg har litt å lære når det gjelder lavkarbo, tror jeg.

Nja, driver du ikke med sånt, så trenger du jo ikke. 😀
Det var forresten ikke et dumt forslag. Men jeg mener jeg leste på boksen en gang. Det er en del karber i den. Sjekket ikke hvilke, men det er nok både sukker og melkesukker.

3barnsmor skrev:

I dag har vi hatt gammeldags middag; stekt torskerogn, poteter, kålrot og gulrot, med hvit saus.

Det er så godt!! Sambo sier at han ikke synes om det, men nå er han i tapasland en uke så kanskje jeg skal slå til med torskerogn denne uka. Takk for tipset.

Vi har spist middag hos foreldrene mine i dag. Røykt torsk, poteter og gulrotstuing. Det er godt det!

Hyacinth skrev:

For de som lever litt lavkarbo, kan man lage samme dessert og bruke pisket krem. Jeg fant ut i går at det er bare 2% sukker i den der spray-kremen, den på boks. Det er ikke mye. Og den smaker søtt.

Eller lage hjemmelaget is. Hjemmelaget vaniljeis med ekte vaniljestang i og masse eggeplommer slår jo den beste kjøpeisen ned i skoene. Spesielt om man har ismaskin for da blir konsistensen like god som smaken.

Hyacinth skrev:

Nja, driver du ikke med sånt, så trenger du jo ikke. 😀
Det var forresten ikke et dumt forslag. Men jeg mener jeg leste på boksen en gang. Det er en del karber i den. Sjekket ikke hvilke, men det er nok både sukker og melkesukker.

Jeg skjønner, det er det helt sikkert. Jeg husket bare at det sto noe med veldig lavt prosenttall utenpå boksen, men det er vel sikkert fett ellerno.

Det er fett de har redusert innholdet på ja.

Vi har hatt indrefilet av svin med soltørkede tomater og hvitløk, surret i bacon. Ved siden av hadde vi blomkålpuré, balsamicoløk, og mannen fikk ovnsstekte potetskiver med timian.

Lasagne med ciabatta og salat.

Rådyrsteik med fløtegratinerte poteter og grønsaker hos mamma og pappa

I dag blir det sei i form med fullkorn ris og salat til.

I dag skal me ha steikt laks, poteter og agurk til.

Eg har alltid ete røykt pinnekjøtt, men dei siste åra har eg konvertert til villsau. Det er godt det. Vanlig pinnekjøtt et ingen av oss. Det er det jo ikkje smak i.

Blomkålsuppe, 3-åringens favorittmat for tiden. Måtte stå i DEN køa på butikken for å få skaffa blomkål, men det var det verdt.

Restemiddag, litt linsesuppe og litt kjøttkaker. 🙂