Ismaskin - lager man eggedosis og visper kremen først?

Åh åååh, iskrem av kokosmelk må jeg jo prøve! Jeg elsker kokos, og det var rene viljestyrke-døden å unngå Bounty-isen i Hellas!

Denne tråden fikk meg til å innse at vi også MÅ ha en iskremmaskin. Såh, hvilket merke anbefales?

Er ekstremt fornøyd med min Philips, men i min nylige research så det ut som alle maskiner duger. Det fine med min er at den bare har et fryseelement som skal i fryseren, ikke en hel bolle.

Kokosisen blir ikke min favoritt. Mannen kunne derimot ikke få nok, så den forsvinner vel den også.

Tilsetter du eggene ferdigpisket krem, og så pisker sammen? Eller pisker du de hver for seg først.

Jeg pisker krem og tilsetter ett og ett egg rett fra skallet. Med den "oppskriften" bruker jeg bare en bolle og en visp og alt er klart på under fem minutter.

I gourmetversjonen varmer jeg opp og bruker kun eggeplommer, men den tar tid og skitner til hele kjøkkenet. Smaken blir fantastisk uansett.

Jeg har ekstra isbolle til Kenwood, det ser slik ut:


I tillegg følger med en vanlig stor bolle for å ha denne isbollen i.
Isbollen må stå i fryseren før den kan brukes.