Hva skal dere ha til middag i dag?

Dixie Diner skrev:

Er det noe ala Braggs aminos? Jeg bruker den nå (iHerb). Smaker det kokos?

Nei, det smaker soyasaus. Liksom. Har ikke smakt det ennå, så jeg vet ikke hvor likt det smaker. 😀

Indisk kyllingsuppe

Bacalao

Årets første fårikål

Rundstykker med ost.

Vi hadde lasagne, og er nå oppe i tre av fire personer i husstanden som elsker det. Det er bra nok.

I dag ble det fårikål. ...og det blir rester i morgen.

I dag ble det rester fra i går, hjemmelaget kjøttpudding og fløtegratinerte poteter, mens jeg har laget fårikål som vi skal ha i morgen(liker den best dagen etter at den er laget)

Dampet salmalaks og salat med "avoziki" ved siden av (tzatziki for oss som ikke spiser meieriprodukter; man tager 1 most avokado istedet for yoghurt/rømme).

konsulenten skrev:

"avoziki" ved siden av (tzatziki for oss som ikke spiser meieriprodukter; man tager 1 most avokado istedet for yoghurt/rømme).

Spennende, det må jeg prøve. Du bruker revet agurk og hvitløk i og alt, bare erstatter yoghurten med avokado? Jeg har pleid å lage den som vanlig, men med soyayoghurt naturell. Elsker jo avokado.

I dag blir det rester av koldtbordet vi hadde i konfirmasjonen i går!

Thaikyllinggryte, med kokosmelk, samba olek og mye annet godt.

Rester fra gårsdagens fårikål.

Dixie Diner skrev:

Spennende, det må jeg prøve. Du bruker revet agurk og hvitløk i og alt, bare erstatter yoghurten med avokado? Jeg har pleid å lage den som vanlig, men med soyayoghurt naturell. Elsker jo avokado.

Ja, nettopp. Alt som vanlig, bare avokado istedet for yoghurt. Lønner seg å få ut klemt ut litt væske av agurken ellers blir konsistensen litt blaut. Jeg spiser ikke soyaprodukter heller, så da må man være oppfinnsom. Det smaker godt med avokado og, men ikke helt det samme. Du kan godt ha i en skvis sitron også, for å få den litt syrlige smaken som er i yoghurt.

Hjemmelagede fiskepinner, stekt ris og chilisaus.

Blomkålsuppe og hvitløkbaguetter.

Veggis"kjøttboller" med brun saus, potetmos, tyttebær og grønnsaksblanding.

Pølselapskaus med flatbrød.

smbr skrev:

Årets første fårikål

...og i dag blir det årets andre fårikål..

Jeg skal lage fårikål i leirgryte på fredag. I dag fikk minsten, som har vært hjemme fra skolen med tung forkjølelse, velge middag. Han valgte spaghetti, som jeg lagde med kjøttsaus av karbonadedeig, sjalottløk, revet gulrot, tomat og små blomkålbiter. Parmesan på toppen.