Hva skal dere ha til middag i dag?

Pasta med tomat og kjøttsaus idag.

Spinat- og fetapai med salat til i dag.

Jeg liker ikke å kaste mat. I går raida jeg kjøkkenet og fant kyllingfilet som går ut i dag. Da må jeg bruke opp den. Squash'en ser litt slapp ut, og basilikumplanten henger med hodet i vinduskarmen. Altså stekt kyllingfilet med squash og basilikum i rødvinsaus. med ris til.

Vi har et par kyllingfileter igjen fra i går, så jeg tenkte å lage sandwicher med kylling, bacon, tomat, rukkola, avokado, mango og rømme/karridressing.

Å, det hørtes godt ut, Filifjonka.

Mannen har bursdag, så da blir det bestillings- tapas. Nam.

Det var veldig godt. Friskt og deilig, og rømmedressingen ble veldig god med karri, chili, litt kayennepepper og litt sukker. Gratulerer med mannen!

Vi hadde skikkelig digg middag i dag. Grillspyd (i ovnen) med bbq-glaserte grønnsaker. Portobellosopp, biter av maiskolber, paprika i flere farger, squash og løk. Ungene fikk egne spyd med veganske pølsebiter, maiskolber og paprika. Hadde koriander-risotto til, den ble ingen umiddelbar suksess så neste gang har vi annet tilbehør.

Nå skal jeg hjem til min mor og spise veggispizza.

Lammestek med masse hvitløk og rosmarin, ovnsbakte grønnsaker.

Taco

Jeg tror det blir pizza.

Sushi på poden og meg, pølser til minsten.

Paella.

Vi skal spise hjemmelaget sushi hos svoger og svigerinne. 🙂

Sataykylling

Mannen hadde lyst å lage polenta"biff" (har aldri smakt det) så da blir det det. Med stekte grønnsaker, båtpoteter og hvitløksdressing.

Vi har spist biff uten polenta. Nå er jeg veldig mett.

Bakt potet.

Torsdag og fredag slapp vi å lage middag selv, og i dag ble det laksewraps.

Lasagne.

Helgrillet indrefilet, fløtegratinerte poteter, salat, bakte rotgrønnsaker! Mmm...