Hva skal dere ha til middag i dag?

Kalkun, waldorfsalat, poteter, gulrøtter, fløtesaus og broccoli. Nam :-)

I dag tenkte vi å spise pannekaker med bacon. Nå tror jeg det må være 3 måneder siden sist, så det var visst ønsket.

I dag har guttungen bestemt menyen, så da blir det kjøttsaus/kjøttboller og spaghetti.

Hjemmelaget lapskaus har vi hatt i dag.

I dag skal vi ha deilig lammestek stappet med hvitløk og rosmarin. 🙂

Omelett med skinke, salat med asparges og ovnsstekte amadinepoteter. Lettvint.

Blomkålsuppe og foccaccia.

Pita med kylling, stekt sopp og løk, salat, fetaost, forskjellige grønnsaker og aioli.

1 kg entrecote putrer med 1 l rødvin + litt annet smått og godt. Skal stå et par timer og deretter fortæres med poteter til.

Pommes frites md ketchup! :drittlei av å ikke ha koketopp:

Ytrefilet av selvskutt hjort stekt som biff, grillede rotfrukter, viltsaus med rødvinsreduksjon, pærepurè og rosenkålmousse :hjemme uten barn:.

Hjemmlagd pizza. Står i ovnen nå:)

I dag ble det noe så enkelt som fiskeboller i hvit saus med raspet gulrot. Laget sausen selv gjorde jeg også. 😎 Trolig enkelt for de fleste, jeg har akkurat begynt å prøve å lage mat selv.

Vi hadde restemiddag. Pizza og tomatsuppe og ovnsbakte urtepoteter.
Og så lammestekrester surret i panna m løk og cherrytomat + servert i fullkornspita m. salat og kebabdressing. Det siste var kjempegodt, så jeg er glad det fremdeles er lam nok i kjøleskapet til en pitarunde til.

Vi skal ha cannelloni med salat til idag. Ikke laget det før, så blir spennende...skal selvfølgelig ikke følge oppskriften jeg fant...

Denne gryta på restene av gårsdagens lammelår, med hjemmelaget potetstappe til.
http://www.minmiddag.no/archives/2263

I dag blir det sannelig hjemmelaget blomkålsuppe med spinat igjen. Snuppas ønske.

Hvis jeg rekker blir det poteter, gulrøtter, blomkål, brokkoli og minimais i langpannen med litt fløte og nakkekoteletter over. Stekes i ovnen med stekesjy fra bruning av kotelettene over og krydret med timian.

Jeg skal lage fiskegrateng i dag, tror jeg. Da blir i hvert fall tre fjerdedeler av familien glad.

Ertesuppe med svinekjøtt 🙂