Lapper - gluten-, sukker- og melkefri

2 bananer
2 egg
2 dl havregryn (glutenfri)
1 dl rismelk
1 ts bakepulver
litt vaniljepulver, kanel og kardemomme

Kjør bananer i blender, tilsett resten av ingrediensene og kjør igjen. La det stå å svelle litt før du steker de i godt med melkefritt smør i en stekepanne. Spises med en gang eller avkjøl på rist og oppbevar i kjøleskapet

Serveres med f.eks syltetøy, brunost av Geit eller bare smør

BILDE OG OPPSKRIFT I BLOGGEN MIN

Ungene mine elsker sånne. Jeg synes det er veldig godt å ha bringebær på de. Jeg tar frosne bringebær rett fra fryseskapet og legger oppå lappen før jeg snur den på stekepanna.

Sånne lager jeg ofte til minsta, bare uten egg. Kjempegode! (Bare pass på mengden rismelk til barn under seks år, det er ikke mye de skal ha).
Vesla på 10 mndr forspiser seg hver gang, hehe.

hvordan blir blandingsforholdene uten egg Dixie?

Funker helt fint med melk eller havremelk også 🙂
Akkurat laget en ladning med vanlig melk

Takk! Skal prøves!

Åh, spennende! Får prøve disse i helga.

Tror jeg skal teste ut disse. Kjempe fin blogg du har.

Nip skrev:

hvordan blir blandingsforholdene uten egg Dixie?

Funker helt fint med melk eller havremelk også 🙂
Akkurat laget en ladning med vanlig melk

Oj denne hadde jeg ikke svart på. Jeg bare dropper eggene og øker antallet bakepulver til 3 ts. Blir helt perfekt faktisk. Men jeg må innrømme at jeg som regel lager vanlige, usunne lapper med hvitt mel og sukker da, hehe. Da bruker jeg melkefri "kefir", de blir akkurat som vanlige lapper.