Hva slags bidrag til buffet?

Vi skal bidra med en (middags)rett til en buffet i anledning klubbens jubileum og jeg er helt tom for idéer. Noen forslag til noe som er relativt enkelt å lage og som tåler å stå i romtemperatur noen timer?

En kylling- og spinatpai?

Kan du lage eggesalat og ta med oppskjært brød, eller må det være middag-middag?

En pastasalat med pesto og kylling?
Karbonader og løk?

Hel, ovnsbakt laks bruker å bli bra. Salt begge sider og inni, fyll buken (heter det buk på en fisk?) Med urter, krydder, sitronskiver og noen klatter med smør, pakk inn i folie og bak i ovnen. Ta av folien på oversiden, fjern skinnet og pynt med sitron- og agurkskiver, så skraper folk rett av fisken. Ta vekk ryggbeinet når øverste halvpart er borte. Bruker å være populært, og like godt kaldt som varmt, og det skal noe til å mislykkes.

Takk for forslag. Maten skal spises etter en oppvisning, sånn ca i middagstid og blir sannsynligvis den dagens middag for alle som deltar, men det må ikke være middag-middag. Nå kom jeg på at vi ble fortalt at det kommer til å bli bestilt inn varm mat i tillegg til det deltagerne har med så jeg tenker det er både greit, og til og med bra for variasjonens skyld, å ha med noe kaldt og enkelt. 🙂

Jeg tror jeg ville lagd en pai eller en pastasalat.

Et fruktfat er som regel alltid populært.

Andre forslag:
Lefseruller med laks
Oppskjært tortilla (omelett)
Dadler med bacon
Pizzasnurrer
Spekefat