Risrester

Vi feilberegna rismengden totalt, og har masse igjen. Er det noe spenstig... nei, ikke spenstig men barnevennlig, man kan lage?

Stekt ris. Du slenger risen i varm panne, lager et hull i midten, heller i et par vispede egg og rører. Så tilsetter du det du måtte ha av egnede grønnsaker (frosne fungerer helt fint), kyllingbiter/skinke og kanskje noen pillede reker. Soyasaus.

Bruk risen så fort som mulig, bakterier vokser fort i kokt ris.

Appelsinris er også nydelig, til dessert feks. Du lager en slags riskrem og har i masse appelsinbiter. Jeg laget det mye før, er mange år siden nå, må lage det snart.

Risvafler er også godt. Vaffelrøre med kokt ris, steikes i vaffeljern.

Kjøttdeig og ris. Det er en slags variant av stekt ris, bare at du steker egg sammen med kjøttdeigen, og så har oppi ris og grønnsaker etterpå. Gjerne litt soyasaus over til slutt.

Åh...sulten!

Rislapper.

Om denne er barnevennlig kommer nok an på barnet, men stek risen sammen med finhakket løk. Det er kjempegodt!

Du kan fryse risen.

Jeg pleier å lage rissalat, men nå er mine unger veldig glad i salat. Blander ris med løk, agurk, mais, paprika og fetaost. Dette går ned på høykant.

Du kan piske kremfløte, blande i den kalde, harde risen, late som det er riskrem og sitte og sutte kremen av alle riskornene. Sa min manns eks.

Scarlett skrev:

Du kan piske kremfløte, blande i den kalde, harde risen, late som det er riskrem og sitte og sutte kremen av alle riskornene. Sa min manns eks.

ååå, nå fikk jeg lyst på stekt ris! Tror jeg snart må ha en rismiddag og feilberegne litt, jeg også.