Ville dere spist denne?

Teofelia skrev:

Jeg har et par svært kjøtt- og matkyndige venner som hevder at kjøttet bare blir bedre hvis det får ligge litt lenger enn det egentlig skal, og at det aller beste kjøttet er det som er akkurat så gammelt at det ikke er lov å selge lenger, så jeg hadde ikke nølt med å steke den som blodig biff eller roastbiff hvis den lukter og ser ut som den skal.

(Eller: Det er blank løgn. Jeg hadde så visst ikke nærmet meg et godt stykke kjøtt; jeg hadde latt Teomannen tilberede det, så klart.)

Enig med Teo. En god luktesans er et bedre screeinginstrument enn datopakningen.

Biffene ble fortært klokken 23.30 i går med råstekte poteter. Jeg spiste min halvveis liggende i en Fatboy med lillebror hengende i puppen. 😮 Min var nesten gjennomstekt, og samboers litt mer medium mot rå. De smakte helt utmerket, og la seg som en stein i magen før vi skulle sove (i hele to timer før neste stell/mating). Dog er alt som det skal i dag 🙂

Godt å høre at biffen var god. 🙂



Jeg må bare fortelle om min venninne som var i butikken og skulle handle biff for noen år siden. Hun plukker opp en pakke biff, ser på datostemplingen at det er to dager til den går ut for dato, og sier rimelig høylydt: "Oi, bare to dager til den går ut på dato. Jeg kan ikke kjøpe den, jeg kan jo risikere å bli matforgiftet." Jeg visste ikke om jeg skulle le eller grine av henne, og de i ferskvaredisken såg bare rart på henne.
Hun skulle bruke biffen samme dag altså.

Biff blir jo liksom bedre når den mørner. Er det noe som godt kan taes etter datoen så må det være biff! 😉

Hadde det vært kjøttdeig derimot hadde jeg vært skeptisk

Siste forbruks dag betyr ikke at det er over og ut med Ytrefilene din. Faktisk så er den bedre når den har fått mørnet godt så den ville jeg ha brukt uten å tenkt meg om. Lukter det vondt så ikke bruk den. Men den er nok helt grei å bruke.

Hadde det vært kylling hadde jeg derimot vært skeptisk 🙂

Ville luktet på de, stekt de om de ikke stinket. Så ville jeg spist de.

Det er forskjell på "Best før" og "Siste forbruksdag" ...

Jeg hadde kasta den gamle kua.

Hvor lenge er matvaren holdbar? Tips en venn Utskriftsvennlig versjon Publisert: 25.06.2007
Sist oppdatert: 25.06.2007 - 10:32:07





Ferdigpakkede næringsmidler skal være merket med ”siste forbruksdag” eller ”best før + dato” Produktets holdbarhet vil avhenge av mange faktorer som hvordan, og av hva produktet er fremstilt og hvordan det er innpakket og oppbevart.


Dersom pakkegasser er brukt for å forlenge holdbarheten til et næringsmiddel, må produktet merkes med ”pakket i beskyttet atmosfære”.


”Siste forbruksdag....”
Lett bedervelige matvarer, som fersk fisk og kylling, kjøttfarse, innmat og rå pølse skal være merket med ”siste forbruksdag”. Siste forbruksdag er den siste dagen som disse næringsmidlene er beregnet til å inntas dersom produktet har blitt oppbevart riktig og emballasjen er uåpnet.


Etter teksten ”Siste forbruksdag” skal det stå dag, måned og årstall. I den rekkefølgen.


”Best før....”
Næringsmidler som er merket med ”best før + dato” skal være holdbare en tid etter oppgitt dato forutsatt at de er oppbevart på rett måte og emballasjen er uåpnet. Det er produsentens ansvar at produktene holder fullgod kvalitet.


Etter teksten ”Best før…” skal det stå dag, måned og årstall. I den rekkefølgen.


For næringsmidler med kortere holdbarhet enn tre måneder, holder det at det står dag og måned. For næringsmidler med holdbarhet over tre måneder er det tilstrekkelig å angi måned og år. Om holdbarheten er over 18 måneder er det bare krav om å oppgi årstall, for eksempel ”Best før utgangen av 2009”. Det betyr da at næringsmidlet er best før 31. desember 2009.


Innpakkingsdag og produksjonsdag
Det er ikke krav om å merke næringsmidler med for eksempel innpakningsdag eller produksjonsdag. Mange produsenter velger likevel å oppgi dette fordi forbrukere vil vite hvor fersk maten er.


Les mer detaljert beskrivelse av Holdbarhetsmerking

nei...

Jeg hadde spist den som biff og det hadde nok vært nydelig godt! 😀

Jeg hadde ikke spist, men er ekstremt hysterisk på datoer.

Blir det ikke mørere jo lenger det ligger?

Jeg spiser aldri mat som har gått ut på dato.

Kastet kua. Men nå har du spist så det spiller ingen rolle hva jeg synes og mener! 😛

Hadde spist den denne uka også jeg.

Den hadde jeg spist ja.