Haster: Sukker til brownies - brunt sukker eller melis?

Jeg har ikke nok sukker til brownies'en jeg skal bake. Mangler 6 dl (hadde 6 dl vanlig sukker). Må jeg på butikken eller kan jeg bruke melis og brun farin? Vil det endre smak og konsistens?

Med melis vil det kanskje bli søtere i og med at 1 dl melis er mer enn 1 dl sukker. Brunt sukker vil gi litt molasses-smak, og gjøre det litt seigere. Jeg tror jeg ville valgt brunt sukker! Eller blandet. Tipper det blir godt uansett. 🙂

Brunt sukker blir sikkert knallgodt.