Hva skal du ha til middag i dag? Ny tråd

Nextlife skrev:

I dag planlegger jeg entrecote, ovnsstekte grønnsaker (mingulrot, rødløk, vårløk, pastinakk, sukkkererter), langtidstørkede cherrytomater, bakt potet, peppersaus til mannen og bearnaise til meg (eller kanskje estragonssmør).

PannaCotta (kjedeligste desserten jeg vet ) med pajonsfruktgele. kanskje noe knasende til som havreflarn eller tuilles.

Jeg skulle gjerne spist middag hos deg i dag.:)


Vi skal ha pizza.

Vi skal grille Grøstad pølser i sola på verandaen nå, med potetmos/gulrøtter og stekt løk 😀

Hjemmelagede kyllingnuggets, ovnsbakte potetbåter, maiskolber, friterte løkringer og hvitløksdip.

Taco i går og lasagne i dag. Bruker basisoppskrift på kjøttsaus fra Fru Timian sin side. Veldig god.

polarjenta skrev:

Jeg skulle gjerne spist middag hos deg i dag.:)


Vi skal ha pizza.

Er bare å hive deg i jolla og ro over fjorden, det.

Vi har spist salta fårekjøtt, potet og kålrabistappe.

Det blir sushi hos min bror og hans kone!

Det ble som planen sa; honningmarinert røykt svinekam stekt i ovnen. Hadde ikke tenkt å gå for tomatsaus men det ble nå en enkel en basert på kraften fra svinekammen osv pluss gratinerte poteter, rosenkål og gulerøtter/løk stekt sammen med kjøttet. Jeg tror det var bra vi har vært ute på farten alle fire i 3 timer før den middagen...

Kjøttkaker. Etter det dro vi på tur i skogen og fikk gått av oss litt før vi grillet marsmallows på bål.

Små panetter av svinkjøtt (det var nydelig, jeg har så lyst på panert fisk, men tåler ikke, så dette er et slags substitutt. ), dampet broccoli, kokte mandelpoteter, salatblader og cherrytomater. En slags kryddermajones til.

Ovnsbakt øko laks med ris, grønnsaker og "hot hollandeise" (fikk gratisprøve på ferdigsaus - kjøper jo aldri det men får vel spise den opp :P )

I går spiste jeg ute med en venninne. I dag blir det hjemmelagede fiskepinner med potetmos og råkostsalat.

I går hadde vi hjemmelagde vårruller med søt chilisaus og ingenting annet. Rene fingermaten. Laget en stor form, alle forsvant på null komma niks.

I dag blir det veggisburgere i brød med all the fixings. Mmm.

Jeg og minsten skal i barnebursdag i dag, så da blir det pølser og pizzasnurrer! :-)

Pankompanert torskenuggets fra ferskdisken på meny, tror det var det de hette? Stappa de i ovnen med pommesfrites, erter til.

Acino skrev:

Pankompanert torskenuggets fra ferskdisken på meny, tror det var det de hette? Stappa de i ovnen med pommesfrites, erter til.

Var det godt? Hørtes nydelig ut!

Satt lenge på jobb i dag, igjen, så ting måtte gå fort. Ikke hadde vi mye i hus heller, så tok det jeg fant rett og slett. Det ble en pølse, to kjøttkaker, ris, laks og brokkoli. Vi ble mette i alle fall. Yngste fikk is til dessert (på sykehuset, besøk hos morfar).

Resten av uken blir ikke noe bedre......flere sykehusbesøk tenker jeg og dårlig tid. I morgen vet jeg vi er bedt bort på lapskaus, om jeg klarer å rive meg løs fra jobb.

I dag og i går var det slike "oj, jeg gikk visst litt amok i grønnsakforretningen, og hva i all verden skal jeg bruke alt dette til"-middager.

I går: spicy laks med ovnsbakte grønnsaker (potet, gulrot, kålrot, sellerirot, løk og fenikkel).

I dag: steikte kyllinglår med rotkaker (finrevet potet, kålrot, sellerirot, gulrot, egg, hvetemel salt og pepper) og salat (spinat, kål, sukkererter, paprika og fetaost).

I dag lager jeg "plukke salat" med reker, ost, avokado, skinke, hjemmelaget dressing +++ 🙂

Gratinerte kjøttboller med pasta til.

Lys lapskaus med saltkjøttrester (lam) fra lørdag.