Funnet en stuffingoppskrift,men skjønner den ikke helt....

100 g bacon
250 sjampinjong
200 g brødterninger
1 SS hakket persille
4 SS rømme
1 ts basilikum
salt/pepper

Spm mitt er hva man gjør med brødterningene,er det snakk om å kutte noen skiver i terninger,skal de stekes eller??? argh... jeg er så elendig😡

I stuffing jeg har laget tidligere har jeg bare skåret brødet (loff) i terninger (uten skorpe) og blandet med resten av ingrediensene.

Beathe skrev:

I stuffing jeg har laget tidligere har jeg bare skåret brødet (loff) i terninger (uten skorpe) og blandet med resten av ingrediensene.

Tusen takk!!! hiver du det i når baconet er stekt eller samtidig?

Jeg husker jo ikke helt, men jeg tror jeg ville stekt bacon og sopp og når det er ferdig, puttet alt det andre oppi kjelen og varmet opp.

Jeg rister brødterningene i ovnen i forkant.

Jeg lager denne hvert år. Steker først bacon, blander så i sopp og steker til soppen er ferdig. Så har jeg i krydder, rømme og brødterninger. Gjør gjerne dette kvelden før jeg skal steke kalkun. Så har jeg stuffingen i kalkunen og lar den steke sammen med kalkunen.

Jeg bruker forresten som regel mye mer bacon enn det står i oppskrifta, synes det blir best da. Og har i rømme til stuffingen blir en klissete "deig".