Tapas - forslag?

Vi skal ha julebord på jobben der alle tar med en rett hver. Har dere noen gode forslag?

Pastasalat, brokkolisalat, ostefat? Skal det være varmrett eller kaldt?

Jeg synes bacondadler er godt, ganske greit å lage til i forkant dersom det er mulig å varme det på stedet, eller ta med nystekt. Evt. et godt kjøpebrød eller gode rundtsykker om du har tid og ork til å bake.

Scampi stekt i olje med chili og hvitløk. Manchego og serranoskinke. Spanske kjøttboller i litt smaksrik tomatsaus. Dadler i bacon som noen har skrevet, kan fylles med geitost. Cherrytomater, små mozzarellakuler og basilikum på tannpirkere med litt pesto eller balsamico. Sjampinjonger stekt i hvitløk.

Lefseruller er enkelt, kan fylles med nesten hva som helst, og kan lages i forkant. Eller pintxhos, små baguettskiver med pålegg.

Focaccia og aioli