Trenger oppskrift på surdeigsbrød

Eg snubla over tørka surdeig på butikken, så no vil eg baka brød. Har nokon ei knallgod oppskrift på brød?
Må vel leggja til at eg har tatt livet av kjøkkenmaskinen min, så oppskrifter type "kjør i evigheter på kjempehøg hastighet" utgår. Her eltes det for hand.

Sjekk ut denne nettsiden. Her er mange oppskrifter på deilig brød som trenger lite elting.

http://litemer.paindemartin.se/