Hva skal vi ha til middag i dag? Tråd #4

I dag blir det ertesuppe kokt på fenalårknoke og svineknoke. En diger suppegryte er greit når man er usikker på hvor mange man blir til middag.

Biff (pølser til de to minste) med ovnsbakte potetbåter, bakte løk, aspargesbønner, stekt sopp og grønnpeppersaus.

Pizza er bestilt her i dag. Er litt matlei for tiden, så jeg har egentlig ikke lyst på noe, men smeller vel sammen en pizza til gutta boys.

Pizza her også, i ulike varianter.

Vi skal ha nachos i dag og kyllingwok i morgen.

I dag blir det svinestek tilberedt i crockpot, med kremet saus laget av den gode sjyen, poteter, gulrøtter og gratinert blomkål. Og siden det er fastelavn blir det selvfølgelig vannbakkels med vaniljekrem og sjokoladeglasur til dessert.

I dag blir det komler med salt lam, kjøttpølser, bacon og kålrabistappe til middag.
Og i lys av fastelavn blir det hjemmelagede skoleboller, kanelboller og vanlige boller.

Kalkunfilet med ovnsbakte rotgrønnsaker fløtegratinerte poteter.
Usikker om fastelavensboller blir før eller etter middag.

Hjortegryte med poteter, brokkoli og soppstuing (fordi noen ikke vil ha sopp blandet med kjøttet. 🙄

Pingis skrev:

I dag blir det desperasjon til middag. Hvorfor må man spise middag hver dag? Skulle ikke vært nødvendig!

Det er det da virkelig ikke. Hvorfor må du det? Jeg har aldri gjort det og avkommet ble vant til at et par dager i uka var middagsfrie, og tro det eller ei, de har blitt voksne, flyttet hjemmefra og er generelt ålreite mennesker. Helt sant.

I dag blir det pytt-i-panne (med biter av hjemmelagede kjøttkaker som jeg fant i fryseren, kokte poteter fra i går og løk, det hele servert med speilegg og rødbeter).

I går hadde vi kalkunbryst, idag blir det kjapp spagettimiddag.

Hjemmelaget fiskegrateng med laks/ ørret. Poteter, grønnsaker og smeltet smør.
Må visst begynne....

Omelett med masse digge grønnsaker 🥗 😀 👍

Kjøttkaker i brun saus, potetmos (av tre ulike potettyper, fikk tømt godt i kjøleskapet) og kokt gulrot. Tyttebær og sylteagurk til.

Dette.

Mandager er ingen god dag på middagsfronten. Ingen er hjemme samtidig, så dagen blir hva man finner å varme seg fra kjøleskapet. På meg ble det et par pizzabiter fra lørdag. 2 unger fant seg rester fra søndagsmiddag, og noen tror jeg rett og slett lagde seg speilegg.

Potetmos, pølser, karbonader og grønnsaker.
Imorgen blir det restedag fra mandag og tirsdag.

Wraps med pulled salmon, salat, grønnsaker, rømme og guacamole.

Tirsdag er fiskedag her i huset. Barna får fiskekaker i hamburgerbrød. Jeg står over, er ikke i form.