Hva skal vi ha til middag i dag? Tråd #4

Jeg har tatt fram en svineknoke. Men har aldri laget det før og aner ikke hva jeg skal lage. 😕

Det blir, ikke overraskende, nachos i dag. Har svinekjøtt i crockpot'en as we speak (deler det opp i porsjoner og fryser ned) så det blir sweet pork nachos med guacamole, rømmedressing og pico de gallo. Gleder meg, jeg tror aldri jeg blir lei av dette.

Pizza. Etter å ha prøvd langtidshevet pizzadeig sist helg så har jeg gledet meg til å kunne lage det igjen. Da får fredagstacoen utgå (utenom til snuppa da, hun elsker taco) og det blir hvit pizza på meg, pepperonipizza på sambo og variant med kjøttdeig til plutten.

Cumulus skrev:

Jeg har tatt fram en svineknoke. Men har aldri laget det før og aner ikke hva jeg skal lage. 😕

Lapskaus eller betasuppe?

Andre oppskrifter:

https://snikgjest.com/2015/09/19/langtidsstekt-svineknoke/
https://matosofi.com/2013/04/16/koke-svineknoke-rotmos/

Tror det blir hjemmelaget pizza for en gangs skyld. Men har også oksehalesuppe igjen.

Cumulus skrev:

Jeg har tatt fram en svineknoke. Men har aldri laget det før og aner ikke hva jeg skal lage. 😕

Jeg lager ertesuppe på svineknoke. Jeg synes ertesuppe er nydelig, men ungene kan styre seg...

Pasta kjøttsaus.

Vi pleierå lage grønnsakssuppe på svinekonoke. Ungene liker det og.

Det blir vel taco, siden det er fredag.

Lettvinn juksepizza i dag, i taco-stil. Ferdig halvstekt bunn(ikke så verst de eldorado sine i topakning), med saus fra boks, ost, løk, mais, paprika, tacokrydret stekt kjøttdeig og salte tortillachips.

Cumulus skrev:

Jeg har tatt fram en svineknoke. Men har aldri laget det før og aner ikke hva jeg skal lage. 😕

Ertesuppe. Kjøper når jeg ser at det er på tilbud. Og føler meg skikkelig flink husmor.

Biff med ovnsbakte potetbåter, bakte løk, aspargesbønner, stekt sopp og grønnpeppersaus.

Her blir det pizza idag.

Taco

Grønnsakssuppe på svineknoke.

I går hadde vi skjell med fiskepudding og reker. Er det flere som lager sånt? Vi har mest vinterstid og synes det er skikkelig nam.
Husker at mamma lagde det som forrett i konfirmasjonen til broren min, 1984. da var det finmat.

I dag blir det hjemmelaget pizza med røkte kjøttpølser.

I dag ble det hjemmelagde burgere med forskjellig tilbehør. I morgen tenkte jeg å prøve meg på en elggryte.

I går hadde vi voksne lammekoteletter og barna pizza. Såå godt. ☺️ 🌸

Kinesisk crispy duck i dag.

Lammestek, fløtegratinerte poteter, rosenkål, smørstekt gulrot+løk, skysaus og så den (i all beskjedenhet) rågode hjemmelagde myntegeleen min til.

Biff til oss voksne, kjøttboller til barna, pastaretter, noe potetgreier, grønnsaker og saus av noe slag. Med andre se hva vi har.