Hva skal vi ha til middag i dag? Tråd #4

6. februar går vi for bidos.

Grøt

Kyllingwok

Sei med persillepesto og stekte grønnsaker.

Noen med svinekoteletter, hadde en pakke liggende i fryseren. Tar gjerne imot tips til en god oppskrift - jeg synes egentlig at svinekoteletter er kjedelig.

Madicken skrev:

Noen med svinekoteletter, hadde en pakke liggende i fryseren. Tar gjerne imot tips til en god oppskrift - jeg synes egentlig at svinekoteletter er kjedelig.

Steke kjapt i panna og og så i ovnen med grønnsaker til, og en god saus?

Pannekaker og tomatsuppe. Et par av ungene har diverse venner på besøk. To bordsetninger.

Millen skrev:

Steke kjapt i panna og og så i ovnen med grønnsaker til, og en god saus?

Og sånn ble det, men med ratatoulli og focaccia (også fra fryseren) til. 🙂

Her ble det hjemmelaget minestronesuppe med hvitløksbaguetter. Oppskrift fra Trines matblogg med litt ekstra av hva som var i kjøleskapet av grønnsaker.

Kyllingsuppe

I dag ble det ovnsbakt laks med ris og salat til.
I morgen skal jeg lage oksehalesuppe etter Roald Dahls nokså upresise oppskrift.

Hjemmelaget kjøttsuppe kokt på oksehaler. De kokte i over 3 timer... Å suppa er helt magisk!

Fikk middag på jobb i dag. Nydelig pasta med serranoskinke, parmesan, oliven, bønner m.m. ☺️ Såå deilig å få mat servert.

Taien skrev:

Hjemmelaget kjøttsuppe kokt på oksehaler. De kokte i over 3 timer... Å suppa er helt magisk!

Ja, det er helt fantastisk.

Pasta Carbonara.

Snitzel (ferdigkjøpt), ris og salat. 07-jenta sin tur til å lage middag i dag.

Lammekoteletter med stekte poteter og rotmos.

Tomatsuppe og pannekaker. Blæh.

Torsdager rekker vi ikke felles middag. Super dag til rester/tømme kjøleskap før storhandling. Så i dag blir det rester av betasuppe på ett barn og rester av stekt ris med grønnsaker og kyllingfilet i på det andre barnet. Vi voksne tar sikkert stekt servelat, speilegg og skiver når vi rekker etter ungene er i seng.

Gryte med svinekjøtt.