Hva skal vi ha til middag i dag? Tråd #4

Fiskegryte etter oppskrift fra fiskemattråden til rine.

Hjemmelaget fiskegrateng med poteter, grønnsaker og smeltet smør. Ungene elsket det og dette var med torsk til en forandring fra ørret/ laks.

Matilda skrev:

Pasta carbonara med squash fra egen hage.

Samme her! Den ene squashen var enorm og ikke mulig å bruke opp på bare én middag så nå må jeg tenke litt på hva jeg skal gjøre med resten.

Betasuppe mandag, panert fisk med pommes-frites/søtpotetfries og erter i går. I dag er jeg ikke helt sikker, usikker på hva jeg/vi rekker.

I går hadde vi stekt kylling med kikertsalat.
I dag har vi hatt to ekstra barn på middag, de fikk fiskekaker i hamburgerbrød med forskjellige oppskårne grønnsaker til mens jeg spiste hjemmelagede vårruller fra fryseren etter at de alle hadde dratt til speideren.
I morgen blir det sweet pork nachos med rømmedressing, guacamole og pico de gallo.

Sushi og vårruller.

Igår tomatsuppe og pannekaker
Idag, kjøttboller, biff, fløtegratinerte poteter og grønnsaker.

Mannen og eldstemann er på speidertur så det er bare meg og de to minste. De fikk velge middag og ble til slutt, etter myyye diskusjon, enige om hamburgere med pommes frites (jeg lager begge deler selv). De spiser nok sine burgere med ost og ketchup mens jeg vil ha ost, salat, tomat, rødløk og chiliaïoli.


I morgen har vi middagsbesøk. Jeg skal lage kremet lammegryte servert med gulrøtter, rosenkål og poteter. Karamellmousse med salt karamellpopcorn til dessert.

Kylli gang Satay spyd

Lakseburger med stekte potetbåter, rømme, rødløk og agurk tenker jeg det blir.
Imorgen skal vi bort på middag og få fårikål.

Pølser på idrettsarrangement ...

Jeg tenkte pizza, men biff ble lansert som forslag så da blir det det. Entrecote med stekte poteter, salat og chimchurri.

Edit: Kanskje salat. Jeg har glemt å kjøpe, og det regner noe så inni helsike ute så jeg vet ikke om jeg gidder ut igjen.

Tulledag, så det ble fisk fra fryseren. Godt var det i alle fall.

Nakkekoteletter stekt i ovnen sammen med grønnsaker og poteter..

Lys lapskaus på salta fårekjøtt.

Planen er kyllingwok.

Wienerpølser til frokost og middag, Torokake til dessert. :barnebursdag: Snart kaffe med slekta, skal bare lage kremen til gulrotkaka. I morra må det bli salat, trur jeg.

Risotto med sopp, asparges og sitron, svinefilet, grønnsaker.

Hjemmelaget lasagne idag, guttungens favorittrett nr 1.

Pulled pork i grove hamburgerbrød med rå grønnsaker til. Og smultringer til dessert, faktisk.