Hva skal vi ha til middag i dag? Tråd #4

Rester av hjemmelaget lasagne fra igår med salat og hvitløksbaguetter til.

Siden jeg i all hovedsak bidrar med frossenpizza til denne tråden, så må jeg skrive når vi for en gangs skyld har noe ordentlig - i dag skal vi ha blomkål- og brokkolisuppe, med glutenfri focaccia til.

Som vanlig usikker på hvor mange som skal spise middag, og når, men tror jeg satser på grove fiskeburgere i pita- eller hamburgerbrød, med diverse grønt tilbehør, til dem jeg måtte finne hjemme av egne og evt andres barn.

Mannen mekker fiskekaker på brødskive. Kjøpeboller og pulverkakao til dessert. Det blir antakelig en klassiker i det som ser ut til å bli et særdeles travelt skoleår.

Pingis skrev:

Siden jeg i all hovedsak bidrar med frossenpizza til denne tråden, så må jeg skrive når vi for en gangs skyld har noe ordentlig - i dag skal vi ha blomkål- og brokkolisuppe, med glutenfri focaccia til.

Hvem er det jeg egentlig narrer ... Den glutenfrie focacciaen er så god at ungene bare åt et par skjeer suppe hver. Jaja.

Pingis skrev:

Hvem er det jeg egentlig narrer ... Den glutenfrie focacciaen er så god at ungene bare åt et par skjeer suppe hver. Jaja.

Har du oppskrift på focacciaen? Savner en skikkelig god glutenfri focaccia.

Fiskesuppe med fiskeblokk fra fryseren. OK nok. Vi ble i alle fall mette.

Matilda skrev:

Mannen mekker fiskekaker på brødskive. Kjøpeboller og pulverkakao til dessert. Det blir antakelig en klassiker i det som ser ut til å bli et særdeles travelt skoleår.

Du kan variere med fiskekaker i pitabrød, salat oppi. Raskt og godt.

millact skrev:

Du kan variere med fiskekaker i pitabrød, salat oppi. Raskt og godt.

Eller med hamburgerbrød, som vi endte opp med i dag. Med salat, råkost (ferdig oppkuttet i pose fra butikken), agurk, paprika, løk, remulade og ketsjup, etter eget valg. Eneste "jobben" var å skive paprika, agurk og løk.

Søndag var det laksewraps, i dag var det kjøttboller i tomatsaus og pasta, i morgen blir det gulrotsuppe.

I dag har vi hatt nachos, i morgen skal storebror lage pølser og potetmos.

Christa skrev:

Har du oppskrift på focacciaen? Savner en skikkelig god glutenfri focaccia.

Jeg bruker oppskrifta som står på cøliakikokkens sider. (Bruker litt mindre fiberhusk, bare.)

Wraps med peri-peri-kylling, salat, forskjellige grønnsaker og rømmedressing.

Fiskeboller i hvit saus med poteter og grønnsaker.

Storebror er hos en venn og lillebror har besøk av to venner og har bestilt pannekaker så jeg har nettopp stått med to stekepanner og stekt et helt tårn til fire barn. Jeg synes ikke pannekaker er middag så jeg og mannen spiser tortillasuppe (med revet cheddar, rømme og tortillachips) fra fryseren.

Pølser, kyllingboller, potetmos og grønnsaker.

Jeg har sluttet å lage middag, i alle fall for en stund. Jeg er møkk lei av å komme på, kjøpe inn og deretter lage middag til en gjeng som ikke vil ha det jeg lager. Så derfor streiker jeg fra og med i dag av.
Dagens middag for en var to Gilde-karbonader på skive med speilegg på toppen. Mannen spiste er pizzastykke fra i går og en yoghurt og ungdommene furter sultne i sofaen.

007 skrev:

Jeg har sluttet å lage middag, i alle fall for en stund. Jeg er møkk lei av å komme på, kjøpe inn og deretter lage middag til en gjeng som ikke vil ha det jeg lager. Så derfor streiker jeg fra og med i dag av.
Dagens middag for en var to Gilde-karbonader på skive med speilegg på toppen. Mannen spiste er pizzastykke fra i går og en yoghurt og ungdommene furter sultne i sofaen.

I hear ya! Mandag skyndtet jeg meg hjem for å lage middag. Ingen hjemme. Vondt i viljen, jeg spiste noen knekkebrød og gikk på trening. Overlot til de som kom hjem i mellomtiden til å lage mat.

Rince and almost repeat idag. Jeg trenger ikke middag. Mat holder......møkkalei pliktmiddager. Hvem har bestem at man må ha middag hver dag?

Fintdethei! skrev:

I hear ya! Mandag skyndtet jeg meg hjem for å lage middag. Ingen hjemme. Vondt i viljen, jeg spiste noen knekkebrød og gikk på trening. Overlot til de som kom hjem i mellomtiden til å lage mat.

Rince and almost repeat idag. Jeg trenger ikke middag. Mat holder......møkkalei pliktmiddager. Hvem har bestem at man må ha middag hver dag?

Man må ingenting!

I dag blir det panerte fiskefileèr, poteter og grønnsaker.