Hva er det til middag i dag?

Pio skrev:

Her ble det kylling med kremost og grønnsaker.:D

Lite snitt i hver kyllingfilét, inn med litt kremost med pepper, en skive med skinke, bacon eller lignende utenpå og så i pannen til de var nesten gjennomstekt. (+litt salt og pepper)
La de så i ildfast fat, sammen med mange cherrytomater skåret i to med et dryss av timian over.
Inn i ovnen på ca 200 grader i 15-20 minutter.
En hel løk i biter ble stekt i pannen, og hadde så oppi en god dæsj med kinesisk wok-blanding. Krydret med salt, pepper og paprikakrydder, og en liten dæsj matløte.

Serverte med villrisblanding til.
Nyyyydelig var det. 😛

ingrid-lille skrev:

hjemmelaga fiskekaker, gulrotstuing, potet og løk.

AprilRyan skrev:

I dag hadde vi en 80-talls-salat. Navnet fikk den fordi den var utrolig kjedelig og satt sammen av typiske 80-talls ingredienser; isbergsalat, paprika, skinkeboks, ananas, brune bønner. Det var det vi hadde i hus.

Nenne skrev:

Vi skal nok ha fiskeboller i dag tenker jeg.

Huldra skrev:

I dag blir det hjemmelaga fiskekaker i brun saus med kokte poteter, gulrot og blomkål med litt tyttebærsyltetøy vedsidenav.

Har vært så heldig å få en pakke hjemmelaga fiskekaker hos Kaija og dem og en pakke hos ei anna venninne av meg... nam nam.

Magica skrev:

I går spiste vi nydelige, nydelige kjøttkaker laget av elgkalv (ispedd litt vanlig kjøttdeig). Hjemmelaget brun saus, kålstuing, poteter, raspet gulrot og tyttebær.

Og i dag skal jeg spise rester! 😀

Kaija skrev:

Har du en god oppskrift på kjøttkakene? Vi har fryseren full av elgskav, men jeg er så utrolig dårlig til å lage noe av det.