Idag hadde jeg torsk i sur-søt hjemmelaget saus.
I sausen hadde jeg løk , paprika, agurk, og tomater + tomatpure, eddik, sukker, soyasaus , vann og hvitløk.. NAM NAM
Serverte ris til!
Mandarin
14k innlegg
-
- lil'c2,3k innleggPizzaboller har vi spist, ganske grove, med kjøttdeig, tomatsaus, ost og div. Gode ble de og.
- Røverdatter31k innleggVerdens beste spaghetti-med-kjøttsaus-gryte.
- Søster4k innleggTaco
- lil'c2,3k innleggOg nå spiser jeg salat med tunfisk :blid:
- Søster4k innleggI dag blir det omelett med kokte poteter og tacorester oppi.
- Blåbær7,7k innleggI går ble det en form med pølse, fullkornspasta, hvit saus og broccoli som ble gratinert i ovn. I dag blir det karbonadedeig, tomatsaus og spagetti.
Denne uken er det "tøm kombiskap"-uke. Alle middager skal lages av ting i kjøleskap og frys. - Honda11k innleggI dag skal vi spise hos mamma. Det vi egentlig spiste lillejulaften. Men tar det i dag . Kjøttmølje 🙂
Dette er noe hun har med seg hjemmefra. De fleste i finnmark der vi efra spiser dette før jul hihi
Mamma koker kjøttrullen opp ilag med kjøttet og, og så bruker vi ikke sauhode sånn som de gjore i gammeldager men salt kjøtt.fra http://home.online.no/~kgrip/matoppskrifter/kjottmolje.html Kjøttmølje
Sauehodet flåes og renses. Snuten hugges bort, klyves og legges i saltlake 8 - 14 dager. Beregn et halvt hode til hver porsjon. Kokes sammen med tungen og hjertet eller annen fett kjøtt til det begynner å løsne fra beinet, ca. 2-2 1/2 time. Finn fram en liten bolle og fløyt fettet av gryten.
La det stå varmt. Legg alt opp på et stort varmt fat.
Tilbehør:
Helst skal det være hjemmebakt flatbrød som brytes i fire deler og bløytes i kjøttkraften. Flatbrødet legges i en varm bolle. Så har man på sirup eller sukker og det varme fettet. Man må spise på varme tallerkner.
Det var en tradisjon hos mange familier å bruke denne retten på julaften til middag.
Og over flatbrødene som har vært varmet i steikvonen har mamma sirup og kjøttkraft.
Kraftig kost men gud så godt:)
Mann liker ikke flatbrød mølja hihi så han spiser potet til kjøttet - Røverdatter31k innleggJeg og Vesla skal ha fiskegrateng. Mannen får en kotelett. Også litt poteter og grønnsaker og sånt ved siden av.
- Eia14k innleggI dag blir det kyllingwok. Og så bærer det mot julemat ... :grugledeseg:
- Misty946 innleggVi har hatt ferdig grillet kylling fra Meny med ris og salat til i dag. Kjenner at jeg må spise meg ned før jeg skal spise meg opp
- Robina193 innleggKjøttkaker, brun saus og poteter.
- Fara3k innleggElgsteik, med potet, grønnsaker og saus.
- Mandarin14k innleggI dag var det kokt torsk, gulerøtter, sandefjorsmør og brokkoli..
- Fara3k innleggIdag hadde vi hjemmelagd pizza.
- Vimsen11k innleggMannen driver og lager noe nede. Lasagne ellerno. Jeg gir egentlig bæng. Jeg er sur.
- Canisa22k innleggVimsen skrev:Mannen driver og lager noe nede. Lasagne ellerno. Jeg gir egentlig bæng. Jeg er sur.
Vil du snakke om det?
Vi hadde fiskegrateng (rett fra frysedisken), fullkornsmakaroni og råkostsalat.
- Vimsen11k innleggMannen min har vasket juledukene. OG hatt dem i tørketrommelen. De kan ikke brukes.
- Robina193 innleggPannekaker. 😀
- Eia14k innleggI dag åt vi arme riddere, til Eivinds store glede :dårligtid:
Senere i kveld skal mannen og jeg spise flyndre og drikke Chablis.
Akkurat nå lager jeg morgendagens kveldskos; spansk omelett som jeg skal ha med på spleisetapasfest. 😀
Logg inn for å svare i denne tråden.