Hva er det til middag i dag?

Elin skrev:

Ja, helt enig! Eneste teite med makrell i tomat er at man splætter ned halve kjøkkenet og alle klærne (for man har jo selvfølgelig nettopp tatt på seg en hvit skjorte) når man åpner boksen. Hvorfor kan ikke en eller annen luring finne frem til en ny genial oppbevaringsboks for makrell i tomat?

Jeg har en utrolig bra makrellboksåpningsteknikk . Har jobbet på turisthytte hvor det gikk mange slike på et frokostbord så jeg fikk god trening. Med hvit serverinsskjorte var det nødvendig å ha teknikken inne. Det var noe av det første (og nyttigste) jeg lærte der. Man drar lokket forsiktig av til det sitter sammen bare helt i enden, så brekker man det fram og tilbake, og "klikk" så går det fint av uten så mye som en liten sprut. Jeg synes det er kjempelett og skjønner ikke hva alle klager over. Kanskje jeg skal begynne å holde kurs?

Jeg synes forøvrig ikke at tubemakrell er helt det samme. Men det er praktisk på maten til vesla, siden det er lettere å legge på et tynt lag slik at det blir mindre søl.

Kjøttpudding med brun saus, poteter og kålstuing!

Lille*My skrev:

Jeg har en utrolig bra makrellboksåpningsteknikk . Har jobbet på turisthytte hvor det gikk mange slike på et frokostbord så jeg fikk god trening. Med hvit serverinsskjorte var det nødvendig å ha teknikken inne. Det var noe av det første (og nyttigste) jeg lærte der. Man drar lokket forsiktig av til det sitter sammen bare helt i enden, så brekker man det fram og tilbake, og "klikk" så går det fint av uten så mye som en liten sprut. Jeg synes det er kjempelett og skjønner ikke hva alle klager over. Kanskje jeg skal begynne å holde kurs?

Jeg synes forøvrig ikke at tubemakrell er helt det samme. Men det er praktisk på maten til vesla, siden det er lettere å legge på et tynt lag slik at det blir mindre søl.

Jeg melder meg på makrellboksåpningsteknikk-kurs hos deg!! 😉

Elin skrev:

Oj, finnes det da?? Hvorfor i all verden har ingen fortalt meg det, og hvorfor kommer alle drassende med makrellbokser hit dersom det finnes tuber

Makrell på tube er ikke godt.
Jeg lærte dessuten en eller annen gang at man bør åpne boksen inni en plastpose. Det har jeg gjort etter det. Funker som bare juling.
Vi bruker MYE makrell. Jeg har ikke sansen for tynne lag heller, her ligger det hauger oppå skiva, og ja, det blir gris, men du verden så sunt (og godt) det er! Den med salsa er min favoritt.

I dag lagde Bon apetité middag til oss.

Kristin skrev:

Den med salsa er min favoritt.

Den liker jeg ikke i det hele tatt...men vanlig er godt.

gurgle skrev:

Den liker jeg ikke i det hele tatt...men vanlig er godt.

Det er flere som ikke liker salsa, ettersom jeg skjønner. Jeg synes den er digg! Til ungene kjøper jeg gjerne King Oscar sin runde boks, men de spiser også salsa. Faren min, flykræsj-diggeren, sverger til de hele filetene. Jeg vil gjerne ha det litt mer moset. Mannen min får spader bare av lukta.

Vi skal på lutefisklag i kveld! 😀

Lager nok en grønnsaksomelett til middag, så Eivind får i seg litt varmt også.

aner ikke hva jeg skal lage i dag. 😕

Må bla litt i denne tråden tror jeg.

Tinetoff skrev:

Jaja, det finnes vel verre ting enn en suppehomo. Han har i hvert fall ikke skjegg og biljardbord.

heldigvis ikke min heller .. dog suppehomo

I dag blir det raspeballer, bacon og smør. Yummi.

I dag blir det svinefilet, poteter og bernaisse-saus.:)

I dag blir det noe makkverk som jeg ikke vet hva jeg skal kalle. Det bærer preg av de ingrediensene jeg har i huset samt dårlig tid. Litt biffdeig og grønnsaker stekt i gryte, ris i samme gryta, boksetomater, hermetiske bønner etc. Får krydre det godt og håper det blir noenlunde godt.

Vi skal ha japansk nuddelsuppe med svinekjøtt, shitakesopp, purre og egg. Det er godt.

Her blir det pastaskruer med pesto og soltørkede tomater. Uhyre enkelt og raskt, siden jeg laget pestoen for et par dager siden. Og så så godt! 🙂

Poden og pappaen skal ha pasta med p... nei, ikke noe på p, men kyllingkjøttsaus, tror jeg. (Pippip-saus kanskje?) Jeg skal ha knekkebrød og gulrøtter og frukt og te ved pulten min, og sikkert etter hvert Kaffepikekaffe og noe fra bakeren i Nydalen. (Overtidsdag, ja.)

Hjemmelagde kjøttboller og pasta:)

Stekt laksefilet med agurksalat, kesam og mandelpotet. Koker gulrøtter til også ...

Vi skal ha brun lapskaus med grove rundstykker til.

I dag blir det rød lapskaus