Hva skal du ha til middag i dag?

Jeg er så lei av fettede hamburgere som blir flate som en pannekake..
Så i går kjøpte jeg en pakke karb.deig og en pakke kjøttdeig, blandet med egg og krydder og lagde 6 feite hamburgere.
Prøver å lære opp gutta til å like 80-tallets hawaiburger. Med ananasring på. Nam.

I dag blir det enten å grille pølser eller så blir det spagetti og kjøttsaus.

Pizza, hjemmelaget (dvs bunnen ble rullet ut fra ferdigpakke).

Hamburgere på grillen med grillede grønnsaker til.

Kyllingkubber, bacon, eggerøre, tomatbønner, resterk av grønnsaker. Det tømmes i kjøleskapet.

Ovnsbakt laks, stekt sommerkål med ingefær og chili, potet og gulrot.

Hvis bare det mannfolket mitt kan komme seg hjem snart, så blir det pepperbiff (Wheaty) med ovnsbakte poteter, purre og masse urter, og krydderbearnaise. Skulle ha brokkoli til også men den hadde visst dødd i kjøleskapet.

I går ble det pølser på Tusenfryd (familiedag for jobben til mannen).
I dag blir det stekt laks, kokte småpoteter, rømmedressing og squash/asparges/ruccolasalat.

I dag blir det grillede lammelårskiver. Salsamarinerte var de visst også.

Tomatsuppe og pannekaker.

Idag blir det ovnsbakt salmalaks med poteter, agurksalat og rømme.

Salmalaks i ovn her også men det måtte gå raskt så det ble med tagliatelle og brokkoli til.

Thai salat

I dag blir det karamellisert løk- og rødbeteterte.

Teriyakilaks, ris og brokkoli, noriflak til å pakke risen i om man vil det (det vil ungene).

Ovnsstekt laks med båtpoteter, brokkoli, minigulerøtter og stekt rødløk, sjampinjong og paprika. Rømmeskvett/kryddersmør ble det visst også.

Deilig kylling- og pastasalat med nystekt focaccia og aïoli til.

Taco ble det idag.

Pastasalat med tomat, mozzarella og basilikumdressing.

I går hadde vi marinert grillet ytrefilet av svin, bakte poteter med kryddersmør, grillede grønnsaksspyd og bearnaisesaus.

I dag blir det litt forskjellig, bl.a. diverse spekemat, hjemmelaget potetsalat, mozzarella/tomat/rødløk-salat, oliven, grillet paprika- og fetaostruller, nybakt focaccia og aïoli. Desserten blir selvsagt nasjonalkaken Kvæfjordkake samt hjemmelaget jordbærgelé med pisket krem og blåbær.

Kylling og ovnsbakte rotgrønnsaker, panna cotta til dessert.