Hva skal du ha til middag i dag?

Crispy beef med nudler.

Kun et barn hjemme, dårlig tid pga vennegruppe, så han får pannekaker og jeg spiser rester av tomatsuppe.

I går ble det laks og grønnsaker i litt fløte med båndspaghetti til, de kresne ungene fikk pasta og fiskekaker. I dag blir det vanlige pannekaker til gjengen, bokhvetepannekaker til meg, og kalkunbacon til de som vil.

Siden snuppa skal i selskap blir vi bare tre til middag. Da fikk gutten ett ord med i laget med utgangspunkt i kyllingfilet. Blir visst Taco. 🙂

Pastagrateng med diverse kjøtt og grønnsaker.

Kjent, kjær kulinarisk klassiker. Jeg har også i dag sett an forsamlinga rundt bordet, og valget falt på Toro tomatsuppe med ekstra makaroni, samt Hatting-rundstykker med ost. Ungene har ikke spist så godt på lenge - jeg gleder meg til gresk salat og kylling (med allehånde og sitronskall) i morgen, når mannen er hjemme igjen.

Kyllingfilet, pasta, brokkoli og bretagnesaus.

Dårlig natt og dag, enkle raske saker: Wienerpølser med brød/lompe (jeg og snuppa tok resten av kyllingsalaten fra igår til lunsj så litt grønnsaker på noen av oss, eller forresten, stekt løk og sprøstekt løk til pølsene da, haha).

Sennep/hvitløk/honning-marinert kylling med ovnsbakte rotgrønnsaker (fire typer beter, pastinakk, gulrot, potet og sellerirot) og rømmedressing

Kylling og pasta til ungene.

Når sambo kommer hjem fra jobb skal vi ha rotmos og pinnekjøttpølse.

Kjøttkaker i brun saus og grønnsaker i dag.

I dag hadde vi restefest med pølser på minsten og fiskekake i pita på meg. Eldste var hos en venninne. I morgen skal vi ha indisk laget fra bunnen, og jeg gleder meg allerede! Har lagt kyllingen til marinering nå.

Kjøttkaker.

Hjemmelaget tomatsuppe med egg og rundstykker til. Begge ungene smakte i det minste på suppen, så da er det suksess.

I dag kommer nok jeg til å jobbe litt ekstra, så blir det pakking til påsketur, så det frister å gjøre det så enkelt som å bestille pizza eller noe

I dag blir det diverse småretter: tomat/rødløk/mozzarella-salat, paprika- og fetaostruller, spekeskinke, salchicon, oliven, saltkokte småpoteter, nybakt focaccia og aïoli.

Det er blåse-ut-egg-tider, så i dag blir det pannekaker.

Kylling med wok grønt

Det er ikke tråden for å utdype men hjelp for en dag; Varme rundstykker og nykokte egg pluss pålegg forøvrig ble redningen her idag.

Pastasalat med kylling og bacon, godt brød m/hvitløkssmør. Pesto som dressing.