Hva skal dere ha til middag i dag?

I kveld blir det hakkebiff, ovnsbakte poteter og grønnsaker.

Svinefilet med hjemmelaget potetmos i dag.

Pepperbiff, ovnsbakte poteter og grønnsaker.

Taco 🙂

Gratengen jeg mikset sammen i dag blei faktisk ganske så god, så tenkte å dele "oppskriften" med dere.
Blei jo litt sånn, ta det man har. Kjekt å bli kvitt rester innimellom.

Jeg gjorde følgende, det blei en full, (ganske) stor ildfastform:

Kokte ønsket mengde pasta. La det i bunn av formen.

Kuttet opp:
8 wienerpølser (Hadde det liggende etter pølsefest i går. Skinke er nok også godt!)
1 paprika
1 purre
1/4 rødløk (Bare en rest som lå der å ventet.)
1 boks mais
1 stor tomat
Blandet det sammen og la oppå pasta'n.

Lagde 2 poser carbonara fra Toro. De skulle man egentlig ha 8 dl melk i.
Jeg tok 2 dl fløte og 5 dl melk. Kokte etter anvisning på pakken. (Droppet 1 dl væske for å få den litt tykkere.)
Tømmte dette over alt som lå i formen og la på ost.

Gratinerte på 200 grader til osten var gyllen.
Serverte med lett salat og hvitløksbagetter. Enkelt og godt!!

Taco.

Vi skal prøve den nye tacogryteretten i dag.

Aner ikke, men jeg SKAL ha hummus idag, så noe i den dur!!

Vi skal ut og spise, er planen! Må bare finne ut hvor. 🙂


EDIT: Olivia på Aker Brygge! Skal visstnok ha glutenfri pizza :juble:

Vi får besøk av ei venninne og kompisen, skal ha pizza tenker jeg.

Grøt på dagtid og fylte paprika til mor og far til kvelds.

Kyllingfilet, ris, salat og noe saus av no slag.

Sopprisotto med parmesanpinner ved siden av, og selv om det ikke er gastronomisk korrekt, så skal det drikkes Amarone til.

Kyllingfilet, fløtegratinerte poteter og dampet brokkoli.

Taco...

Vi har spist tidlig middag. Pepperbiff med broccoli, ris og peppersaus og bernaise saus. Til dessert hadde vi frisk frukt med krem.

Ovnsstekte kyllinglår (1 time med folie over på 150 grader, en halv time uten folie på 225 grader), potetstappe med hvitløk, løk og gulrot, og cherrytomater. Det er en av de minst arbeidsintensive "gode" middagene i repertoaret mitt.

Taco.

Spear-ribs med hjemmelaget marinade, hjemmelagde friterte potetskiver og tilbehør. Veldig enkelt og lettvindt med andre ord

Til barn og mann pølse, potetstappe med hvitløk og gulrot, saus og grønnsaker som var ønske middag. Jeg har spist reker, loff, majones +++ Nam, Nam