Hva spiste du før, men ikke nå lenger?

Hva med blandingen smør, melis og kakao? Spises med skje.... Mmmm...

Jeg levde på ferdigmat, jeg lagde faktisk aldri noe fra grunnen av tidligere. Favorittene var lasagna og fløtegratinerte poteter fra Toro - jeg gremmes! Nå unngår jeg så langt det går posemat/ferdigmat og prøver å lage mest mulig fra grunnen av.

Joika skrev:

Hva med blandingen smør, melis og kakao? Spises med skje.... Mmmm...

Oh yes! Det drev jeg og min søster med. Dobbelt så mye melis som kakao, kanskje en liten dæsj vaniljesukker og så blande i smeltet smør til passe konsistens.

Egentlig skulle man jo lage små kuler av det, som så skulle få stivne litt i kjøleskapet, men hallo! Hvis man først går til dette skrittet, så er det jo rimelig tydelig at man er desperat etter noe søtt, og da har man jo ikke tid til å være fænnsi liksom. Så derfor ble det alltid spist med skje.

Joika skrev:

Hva med blandingen smør, melis og kakao? Spises med skje.... Mmmm...

Mmmmm og havregryn synes jeg å erindre:)

Lørdagsgodisen vi fikk hos bestemor var faktisk eggedosis med friske bær til, det var jo godt med en liten kopp.

Niobe skrev:

Plukkfisk spiste jeg aldri som barn, og laget selv for første gang i fjor. Barna liker det veldig godt.

Plukkfisk er virkelig grusomt :spy: Det er en av de aller verste middagene jeg husker fra barndommen. Tenk å ødelegge den gode potetmosen med å blande den med kokt fisk. Fysj og æsj. Jeg har ikke spist det på nærmere 30 år og kommer aldri til å spise det igjen.

vixen skrev:

Det var en del improvisert "godteri" ja. Som eggedosis med oboy. Eller blanding av havregryn, kakao, smør og sukker. Ev rullet i kokos. Disse bollene hadde det fine navnet "negerboller".

Hehe, det laget vi ofte når vi var alene hjemme! Negerboller rullet i kokos eller til nød havregryn.

Servelat! Fandens verk!!!

mina skrev:

Servelat! Fandens verk!!!

Ja! Det har jeg aldri servert til mine barn og kommer aldri til å gjøre det heller.

millact skrev:

Ja! Det har jeg aldri servert til mine barn og kommer aldri til å gjøre det heller.

Spiste det som barn, men har aldri kjøpt det sjøl.

mina skrev:

Servelat! Fandens verk!!!

He, he. LilleVenn hadde en periode da hun elsket servelat; pølseskinke kalte hun det, ganske så treffende, for.

løve70 skrev:

Plukkfisk er virkelig grusomt :spy: Det er en av de aller verste middagene jeg husker fra barndommen. Tenk å ødelegge den gode potetmosen med å blande den med kokt fisk. Fysj og æsj. Jeg har ikke spist det på nærmere 30 år og kommer aldri til å spise det igjen.

http://m.matprat.no/oppskrifter/tradisjonell-norsk-mat/plukkfisk

Jeg bruker denne oppskriften, og det er ikke noe potetmos. Det er jo fisk, potetterninger, løk og purre i hvit saus. Med bacon til. Jeg er i utgangspunktet ingen tilhenger av hvit saus, men jeg har ikke problemer med å forstå at barna liker det.

Niobe skrev:

http://m.matprat.no/oppskrifter/tradisjonell-norsk-mat/plukkfisk

Jeg bruker denne oppskriften, og det er ikke noe potetmos. Det er jo fisk, potetterninger, løk og purre i hvit saus. Med bacon til. Jeg er i utgangspunktet ingen tilhenger av hvit saus, men jeg har ikke problemer med å forstå at barna liker det.

Hmmm... Jeg har aldri smakt plukkfisk, men jeg er ganske sikker på at jeg liker det der. Også om det er laget med potetmos kjenner jeg. Mulig det må prøves altså.

Plukkfisk laget riktig er kjempegodt Potetmos har virkelig ingenting med plukkfisk å gjøre. Vår var kokt fisk med massevis av løk i en tykk hvit saus. Servert med kokte poteter og andre grønnsaker som gulrot og kålrot

Corn flakes, puffet ris, Honey corn, stekt torskerogn på boks. Tja, det var de jeg kom på i farten.

Puffet ris, servelatpølse, Toro gryteretter (spiser jeg det nå, er det alltid hos andre, men altså veldig sjelden) fårepølse og plukkfisk.

Hva er forresten galt med servelatpølse? Altså, jeg spiste det som barn fordi min mor lagde det av og til, men liker det ikke spesielt godt. Er det masse ufyselige ting i den, eller?

kokt skinke pålegg og light brus

Strutsen skrev:

Ja, det var mektige greier.

Potetmos i plukkfisk?! For en besynderlig ide?

:googler plukkfisk: Hvor i landet er det vanlig å spise denne retten?

Googlet ferdig, det minner veldig om fiskegrateng, bortsett fra brødraspen og man har potetene i retten. Men for ett merkelig navn, plukkfisk.. Fisk som er plukket.