Tradisjonelt koldtbord ... Kjedelig?

Iset skrev:

Snitter = smørbrød.

aaah en sånn Oslo ting

Iset skrev:

Åh? Jeg har aldri HØRT om et koldtbord der karbonader ikke er vanlig innslag. Vanlige, tradisjonelle koldtbord vel og merke.

Enig... og hjemmelaget er et must.

Apple skrev:

Ellers er det jo godt med littt småsnacks som oliven, godt brød, hvitløksbåter, og diverse som finnes i tapasdisken.

Og sånne ferdigkjøpte småtapas er jo også godt til ost.

Jeg har karbonader i en eller annen variant med når jeg lager koldtbord. Selvsagt hjemmelagede - ikke noe ferdigtull her i gården. Det er ikke spiselig.

Laks er godt, egg eller eggerøre. Man kan slenge med litt spekemat om man vil. Og hvis noen synes det er kjedelig med koldtbord kan man bare si at det er tapas isteden.

Tomat og Mozarellasalat med olivenolje, basilikumblader og maldonsalt er superenkelt, tar 5 minutter å legge opp og er både dekorativt og godt .

Jeg synes koldtbord er godt! Men i dåpen til minsten gjorde vi en annen vri av det og hadde diverse asiatisk mat i tillegg til noe "vanlig". Det ble kjempesuksess!

Jeg synes ikke koldtbord er kjedelig, så lenge maten er godt tilberedt. 🙂

Enig, tradisjonelt koldtbord er veldig godt hvis maten er bra tilberedt.

Maximillia skrev:

Enig, tradisjonelt koldtbord er veldig godt hvis maten er bra tilberedt.